Макароны Combino Mezze Penne Rigate №70 500 г

Combino Mezze Penne Rigate №70 (Мецце Пенне Рігате) — це компактна та динамічна варіація традиційних «пер». Слово mezze з італійської перекладається як «половинки», що вказує на зменшену довжину пасти порівняно з класичними Penne. Виготовлена з якісного борошна твердих сортів пшениці та води, вона вирізняється гарною пружністю та золотавим відтінком. Завдяки діагональному зрізу соус легко потрапляє всередину трубочки, а поздовжні ребра надійно утримують заправку на поверхні.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Зменшений формат і рифлена текстура Мецце Пенне №70 чудово розкриваються у різноманітних стравах:

Томатні та овочеві соуси: Легкі соуси зі свіжих томатів, базиліку, цукіні, каперсів або пікантних оливок.

Песто та сирні заправки: Базиліковий песто (Pesto Genovese), соуси на основі рикоти, пармезану або вершково-грибні заправки.

Салати та запіканки: Овочеві паста-салати, а також дитячі та сімейні запіканки з сиром і м’ясним фаршем.

Основные характеристики:

Вид пасти: Мецце Пенне Рігате / Короткі рифлені пера (Mezze Penne Rigate)

Номер: №70

Серия: Макароны из твердой пшеничной муки

Время варки: 8–9 минут (до состояния al dente)

Состав: Мука из твёрдых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (на 100 г): белки — 12,0 г, жиры — 1,5 г, углеводы — 72,0 г

Калорийность: 350 ккал / 1485 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1 литр воды на каждые 100 г пасты и добавьте соль по вкусу.

Опустіть пасту у киплячу воду та варіть 8–9 хвилин, періодично помішуючи.

Слейте воду и сразу же смешайте пасту с заранее приготовленным горячим соусом.