Макароны Granoro Spaghetti Vermicelli №13 500 г

Granoro Spaghetti Vermicelli №13 (Спагетти Вермичелли) — это изысканный вид классической длинной пасты, занимающий особое место в итальянской кулинарной традиции. Название «Vermicelli» происходит от итальянского слова vermi («червячки»), которое исторически описывало длинную округлую форму. По сравнению с обычными спагетти, Вермичелли №13 имеют немного больший диаметр, что придает им более выраженную текстуру и плотность при разжевывании. Изготовленные из качественной муки твёрдых сортов пшеницы и чистой родниковой воды, они обладают золотистым оттенком и насыщенным пшеничным ароматом.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Слегка уплотненный длинный формат Вермичелли №13 создан для насыщенных заправок:

Классические томатные и мясные соусы: густой соус «Болоньезе», насыщенный соус «Маринара» или томатный соус с фрикадельками и базиликом.

Морепродукты и рыба: спагетти с моллюсками (alle Vongole), креветками, кальмарами, мидиями или лососем в сливочном соусе.

Пикантные масляные заправки: «Алио Олио э Пеперончино» (чеснок, оливковое масло и острый перец), а также насыщенные овощные соусы с анчоусами и каперсами.

Основные характеристики:

Тип пасты: Спагетти Вермичелли / Утолщённые спагетти (Spaghetti Vermicelli)

Номер: №13

Серия: «Классические форматы»

Время варки: 8–9 минут (до состояния al dente)

Состав: Мука из твёрдых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 12,5 г, Жиры — 1,5 г, Углеводы — 71,0 г

Калорийность: 352 ккал / 1493 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1 литр воды на каждые 100 г пасты и добавьте соль по вкусу.

Опустите спагетти в кипящую воду и варите 8–9 минут, периодически помешивая.

Слейте воду и сразу же смешайте пасту с заранее приготовленным горячим соусом.