Макароны Granoro Spaghetti Vermicelli №13 500 г

Granoro Spaghetti Vermicelli №13 (Спагеті Вермічеллі) — це вишуканий різновид класичної довгої пасти, що посідає особливе місце в італійській кулінарній традиції. Назва «Vermicelli» походить від італійського слова vermi («хробачки»), що історично описувало довгу округлу форму. Порівняно зі звичайними спагеті, Вермічеллі №13 мають трохи більший діаметр, що надає їм виразнішої текстури та щільності при розкушуванні. Виготовлені з якісного борошна твердих сортів пшениці та чистої джерельної води, вони володіють золотавим відтінком і багатим пшеничним ароматом.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Трохи ущільнений довгий формат Вермічеллі №13 створений для насичених заправок:

Класичні томатні та м’ясні соуси: Густий соус Болоньєзе, насичена Маринара або томатний соус із фрикадельками та базиліком.

Морепродукти та риба: Спагеті з молюсками (alle Vongole), креветками, кальмарами, мідіями чи лососем у вершковому соусі.

Пікантні олійні заправки: Аліо Оліо е Пеперончіно (часник, оливкова олія та гострий перець), а також насичені овочеві соуси з анчоусами та каперсами.

Основные характеристики:

Вид пасти: Спагеті Вермічеллі / Потовщені спагеті (Spaghetti Vermicelli)

Номер: №13

Серія: Formati Classici

Время варки: 8–9 минут (до состояния al dente)

Состав: Мука из твёрдых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 12,5 г, Жиры — 1,5 г, Углеводы — 71,0 г

Калорийность: 352 ккал / 1493 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1 литр воды на каждые 100 г пасты и добавьте соль по вкусу.

Опустите спагетти в кипящую воду и варите 8–9 минут, периодически помешивая.

Слейте воду и сразу же смешайте пасту с заранее приготовленным горячим соусом.