Макароны Pasta Quagliara Spaghetti Al Peperoncino — спагетти с перцем, 500 г

Pasta Quagliara Spaghetti Al Peperoncino (Спагетти с красным перцем чили) — это оригинальный вид классической итальянской пасты от бренда Pasta Quagliara. Для её изготовления используется только мука высшего сорта из твёрдых сортов пшеницы (Semola di grano duro), родниковая вода и натуральный измельчённый острый перец. Благодаря бережному замешиванию и прессованию паста приобретает красивый золотисто-красноватый цвет и равномерную пикантность по всей длине. Соблюдение традиционных методов сушки гарантирует превосходное сохранение формы, текстуры al dente и глубокого вкусового профиля после варки.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Яркий и пикантный вкус этих спагетти лучше всего раскрывается в простых и классических итальянских рецептах:

Классический соус «Алио Олио» (Aglio, Olio e Peperoncino): обжаренный в качественном оливковом масле чеснок, свежая петрушка и пармезан.

Томатные соусы: традиционный острый соус «Аррабиата» (Arrabbiata), соусы с помидорами черри, базиликом и сочными оливками.

Мясные гарниры и морепродукты: обжаренные тигровые креветки, кусочки бекона (панчеты), запеченная куриная грудка или колбаски салями.

Основные характеристики:

Вид пасты: Спагетти с перцем чили (Spaghetti Al Peperoncino)

Серия: Specialità Flavored Pasta / Classic Line

Время варки: 8–10 минут (до состояния al dente)

Состав: Мука из твердых сортов пшеницы (Semola di grano duro), вода, острый красный перец (2%). Содержит глютен.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 12,5 г, Жиры — 1,5 г, Углеводы — 72,0 г

Калорийность: 353 ккал / 1498 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1 литр воды на каждые 100 г пасты и добавьте соль по вкусу.

Опустите спагетти в кипящую воду и варите 8–10 минут, периодически помешивая.

Слейте воду и сразу же смешайте с оливковым маслом или острым соусом.