Макарони Combino Mezze Penne Rigate №70 500 г

Combino Mezze Penne Rigate №70 (Мецце Пенне Рігате) — це компактна та динамічна варіація традиційних «пер». Слово mezze з італійської перекладається як «половинки», що вказує на зменшену довжину пасти порівняно з класичними Penne. Виготовлена з якісного борошна твердих сортів пшениці та води, вона вирізняється гарною пружністю та золотавим відтінком. Завдяки діагональному зрізу соус легко потрапляє всередину трубочки, а поздовжні ребра надійно утримують заправку на поверхні.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Зменшений формат і рифлена текстура Мецце Пенне №70 чудово розкриваються у різноманітних стравах:

Томатні та овочеві соуси: Легкі соуси зі свіжих томатів, базиліку, цукіні, каперсів або пікантних оливок.

Песто та сирні заправки: Базиліковий песто (Pesto Genovese), соуси на основі рикоти, пармезану або вершково-грибні заправки.

Салати та запіканки: Овочеві паста-салати, а також дитячі та сімейні запіканки з сиром і м’ясним фаршем.

Основні характеристики:

Вид пасти: Мецце Пенне Рігате / Короткі рифлені пера (Mezze Penne Rigate)

Номер: №70

Серія: Pasta di Semola di Grano Duro

Час варіння: 8–9 хвилин (для стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці, вода. Містить глютен.

Вага: 500 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 12.0 г, Жири — 1.5 г, Вуглеводи — 72.0 г

Калорійність: 350 ккал / 1485 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1 літр води на кожні 100 г пасти та додайте сіль за смаком.

Опустіть пасту у киплячу воду та варіть 8–9 хвилин, періодично помішуючи.

Злийте воду та одразу з’єднайте пасту із заздалегідь підготовленим гарячим соусом.