Макароны Granoro Delicato Fettuccine №118 яичные 500 г

Granoro Delicato Fettuccine №118 — це класична стрічкова паста, яка належить до преміальної лінійки Delicato. Виготовляється за традиційною італійською рецептурою з якісного борошна твердих сортів пшениці та додаванням свіжих яєць. Завдяки особливому технологічному процесу повільного висушування, Феттуччіне мають ніжний яєчно-пшеничний смак, гарний золотавий колір і шорстку поверхню, що дозволяє соусу рівномірно розподілятися по всій довжині пасти.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Широка пласка форма та яєчна основа Феттуччіне №118 найкраще розкриваються у поєднанні з багатими та густими заправками:

Вершкові та сирні соуси: Класичний Феттуччіне Альфредо (Fettuccine Alfredo) з вершковим маслом і пармезаном, а також соуси з горгонзолою чи рикотою.

М’ясні та пташині заправки: Густе рагу з яловичини, соуси з куркою, соковитою грудинкою або беконом (Карбонара).

Грибні соуси: Вершкові заправки з білими грибами, печерицями, лисичками або трюфельною пастою.

Основные характеристики:

Вид пасти: Феттуччіне / Яєчна довга локшина (Fettuccine)

Номер: №118

Серія: Delicato / Le All’Uovo

Время варки: 5–6 минут (до состояния al dente)

Состав: Мука из твёрдых сортов пшеницы, свежие яйца (не менее 20%). Содержит глютен и яйца.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 13,5 г, Жиры — 3,5 г, Углеводы — 68,0 г

Калорийность: 362 ккал / 1532 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1 литр воды на каждые 100 г пасты и добавьте соль по вкусу.

Опустіть феттуччіне у киплячу воду та варіть 5–6 хвилин, періодично помішуючи.

Слейте воду и сразу же смешайте пасту с заранее приготовленным тёплым соусом.