Макарони Granoro Delicato Fettuccine №118 яєчні 500 г

Granoro Delicato Fettuccine №118 — це класична стрічкова паста, яка належить до преміальної лінійки Delicato. Виготовляється за традиційною італійською рецептурою з якісного борошна твердих сортів пшениці та додаванням свіжих яєць. Завдяки особливому технологічному процесу повільного висушування, Феттуччіне мають ніжний яєчно-пшеничний смак, гарний золотавий колір і шорстку поверхню, що дозволяє соусу рівномірно розподілятися по всій довжині пасти.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Широка пласка форма та яєчна основа Феттуччіне №118 найкраще розкриваються у поєднанні з багатими та густими заправками:

Вершкові та сирні соуси: Класичний Феттуччіне Альфредо (Fettuccine Alfredo) з вершковим маслом і пармезаном, а також соуси з горгонзолою чи рикотою.

М’ясні та пташині заправки: Густе рагу з яловичини, соуси з куркою, соковитою грудинкою або беконом (Карбонара).

Грибні соуси: Вершкові заправки з білими грибами, печерицями, лисичками або трюфельною пастою.

Основні характеристики:

Вид пасти: Феттуччіне / Яєчна довга локшина (Fettuccine)

Номер: №118

Серія: Delicato / Le All’Uovo

Час варіння: 5–6 хвилин (для стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці, свіжі яйця (не менше 20%). Містить глютен та яйця.

Вага: 500 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 13.5 г, Жири — 3.5 г, Вуглеводи — 68.0 г

Калорійність: 362 ккал / 1532 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1 літр води на кожні 100 г пасти та додайте сіль за смаком.

Опустіть феттуччіне у киплячу воду та варіть 5–6 хвилин, періодично помішуючи.

Злийте воду та одразу з’єднайте пасту із заздалегідь підготовленим теплим соусом.