Макароны Donna Nidi Nest Fettuccine №82 500 г

Donna Nidi Nest Fettuccine №82 (Феттуччине в гнездах) — это премиальный формат длинной итальянской пасты, скрученной в порционные «гнезда». Паста изготавливается по классической технологии из муки твёрдых сортов пшеницы высшего качества и чистой родниковой воды. Использование традиционных бронзовых штампов придает широким лентам феттуччине особую микропористую текстуру, благодаря которой соус не стекает с пасты, а полностью ее обволакивает. Удобная порционная форма в виде гнезд позволяет легко рассчитать объём блюда и создаёт эстетичную подачу на уровне ресторана.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Широкая форма феттуччине прекрасно сочетается с насыщенными, густыми соусами:

Классический соус Альфредо: густой сливочный соус с качественным сливочным маслом и тёртым пармезаном.

Мясные рагу: традиционный соус «Болоньезе» (Bolognese), рагу из телятины, утки или лесных грибов.

Морепродукты и соусы на основе морепродуктов: тигровые креветки, лосось или морской коктейль в сливочно-чесночном соусе.

Основные характеристики:

Вид пасты: Феттуччине в гнездах (Fettuccine Nidi №82)

Серия: Premium / Classic Nidi Line

Время варки: 6–8 минут (для состояния al dente)

Состав: Мука из твердых сортов пшеницы (Semola di grano duro), вода. Содержит глютен.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 13,0 г, Жиры — 1,5 г, Углеводы — 72,5 г

Калорийность: 358 ккал / 1519 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1 литр воды на каждые 100 г пасты и добавьте соль по вкусу.

Осторожно опустите «гнезда» в кипящую воду и варите 6–8 минут, слегка помешивая, чтобы они равномерно раскрылись.

Слейте воду и сразу же смешайте с горячим соусом.