Макароны Barilla Penne Rigate №73 500 г

Barilla Penne Rigate №73 — це одна з найвідоміших і найпопулярніших форм італійської пасти у світі, чия назва походить від італійського слова penna («перо»). Виготовлена з якісного борошна твердих сортів пшениці вищого ґатунку та чистої води, вона вирізняється чудовим пшеничним смаком і щільною консистенцією. Поєднання порожнистої структури, кутових зрізів та поздовжніх жолобків дозволяє соусу повністю огортати макарони, забезпечуючи насичений смак у кожному шматочку.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Форма Пенне Регате ідеально пасує до більшості класичних італійських заправок:

Пікантні та томатні соуси: Традиційна Arrabbiata (з томатами, часником та чилі), томатний соус із базиліком або тунцем.

М’ясні та густі заправки: Класичний соус Болоньєзе, заправки з фаршем, ковбасками або запеченою куркою.

Сирні соуси та запіканки: Вершково-сирні заправки з горгонзолою, рикотою та пармезаном; ідеально підходить для запікання в духовці.

Основные характеристики:

Вид пасти: Пенне Регате / Пір’я ребристе (Penne Rigate)

Номер: №73

Время варки: 11 минут (до состояния al dente)

Состав: Мука из твёрдых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 12,5 г, Жиры — 2,0 г, Углеводы — 71,2 г

Калорийность: 359 ккал / 1521 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1 литр воды на каждые 100 г пасты и добавьте соль по вкусу.

Опустіть пасту у киплячу воду та варіть 11 хвилин, періодично помішуючи.

Слейте воду и сразу же смешайте пасту с заранее приготовленным тёплым соусом.