Макарони Barilla Penne Rigate №73 500 г

Barilla Penne Rigate №73 — це одна з найвідоміших і найпопулярніших форм італійської пасти у світі, чия назва походить від італійського слова penna («перо»). Виготовлена з якісного борошна твердих сортів пшениці вищого ґатунку та чистої води, вона вирізняється чудовим пшеничним смаком і щільною консистенцією. Поєднання порожнистої структури, кутових зрізів та поздовжніх жолобків дозволяє соусу повністю огортати макарони, забезпечуючи насичений смак у кожному шматочку.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Форма Пенне Регате ідеально пасує до більшості класичних італійських заправок:

Пікантні та томатні соуси: Традиційна Arrabbiata (з томатами, часником та чилі), томатний соус із базиліком або тунцем.

М’ясні та густі заправки: Класичний соус Болоньєзе, заправки з фаршем, ковбасками або запеченою куркою.

Сирні соуси та запіканки: Вершково-сирні заправки з горгонзолою, рикотою та пармезаном; ідеально підходить для запікання в духовці.

Основні характеристики:

Вид пасти: Пенне Регате / Пір’я ребристе (Penne Rigate)

Номер: №73

Час варіння: 11 хвилин (для стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці, вода. Містить глютен.

Вага: 500 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 12.5 г, Жири — 2.0 г, Вуглеводи — 71.2 г

Калорійність: 359 ккал / 1521 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1 літр води на кожні 100 г пасти та додайте сіль за смаком.

Опустіть пасту у киплячу воду та варіть 11 хвилин, періодично помішуючи.

Злийте воду та одразу з’єднайте пасту із заздалегідь підготовленим теплим соусом.