Нарезка бекона Bacon Alapitva сырокопчёного 500 г

Сухокопченый нарезанный бекон торговой марки Alapitva производится из охлажденной свинины высшего сорта, проходящей тщательный технологический контроль на каждом этапе. Мясное сырье подвергается сухому засолу с добавлением натуральных пряностей, после чего проходит процесс деликатного натурального копчения по традиционному европейскому рецепту. Такая технология позволяет сохранить сочность мяса, одновременно придавая ему характерный глубокий аромат дыма и благородный солоновато-пряный вкус.

Главное кулинарное преимущество бекона Alapitva — профессиональная ультратонкая нарезка ломтиками одинаковой толщины. При обжаривании на сухой сковороде или гриле жировой слой быстро вытапливается, благодаря чему полоски становятся золотистыми, хрустящими и идеально держат форму, не распадаясь. Герметичная вакуумная упаковка надежно защищает деликатес от выветривания, полностью сохраняя первоначальную свежесть, нежную текстуру и ароматические свойства в течение всего срока хранения.

Продукт изготавливается из отборной свиной грудинки по классической европейской технологии, сочетающей деликатное посол и длительное натуральное копчение на ольховой щепе. Благодаря профессиональной калиброванной нарезке ломтики имеют одинаковую толщину, легко отделяются друг от друга и идеально сохраняют форму во время обжаривания. Большая упаковка весом в полкилограмма — практичный выбор как для домашней кулинарии, так и для сегмента HoReCa.

Тип продукта: сырокопченый бекон (мясная нарезка)
Вкус: насыщенный, мясной, умеренно соленый, с приятными нотками натурального копчения и нежным послевкусием
Текстура: нежная, эластичная, с четким чередованием мясных и жировых слоев, которая становится хрустящей после термической обработки
Состав: отборная свиная грудинка, соль, смесь специй, экстракты натуральных пряностей
Особенность: аккуратные длинные ломтики, чистый аромат дыма без химического привкуса, большой выгодный формат
Формат: тонкая нарезка в герметичной вакуумной упаковке
Вес: вес упаковки — 500 г

Куда использовать:
для классического английского завтрака с яичницей, омлетом или скремблом
в качестве основы для обертывания запеченных рулетиков из куриного филе, спаржи или чернослива
для приготовления сочных домашних бургеров, сэндвичей, панини и клубных сэндвичей
в качестве обязательного ингредиента для итальянской пасты «Карбонара» и сытных супов со сливками
для запекания картофеля, мясных рулетов и приготовления домашней пиццы

КБЖУ на 100 г (ориентировочно):
калории — 440–470 ккал
белки — 12–14 г
жиры — 42–45 г
углеводы — 0,5–1 г