Нарізка бекону Bacon Alapitva сирокопчений 500 г

Сирокопчений нарізний бекон від торгової марки Alapitva виробляється з охолодженої свинини вищого ґатунку, що проходить ретельний технологічний контроль на кожному етапі. М’ясна сировина піддається сухому засолюванню з додаванням натуральних прянощів, після чого проходить процес делікатного натурального копчення за традиційним європейським рецептом. Така технологія дозволяє зберегти соковитість м’яса, одночасно надаючи йому характерного глибокого аромату диму та благородного солонувато-пряного смаку.

Головна кулінарна перевага бекону Alapitva — професійна ультратонка нарізка слайсами однакової товщини. При обсмажуванні на сухій сковороді або грилі жировий прошарок швидко витоплюється, завдяки чому смужки стають золотистими, хрусткими та ідеально тримають форму, не розпадаючись. Герметичне вакуумне пакування надійно захищає делікатес від обвітрювання, повністю зберігаючи первинну свіжість, ніжну текстуру та ароматичні властивості протягом усього терміну зберігання.

Продукт виготовляється з добірної свинячої грудинки за класичною європейською технологією, що поєднує делікатне посолення та тривале натуральне копчення на вільховій трісці. Завдяки професійній каліброваній нарізці, слайси мають однакову товщину, легко відокремлюються один від одного та ідеально тримають форму під час обсмажування. Велика півкілограмова упаковка є практичним вибором як для домашньої кулінарії, так і для сегмента HoReCa.

Тип продукту: бекон сирокопчений (м’ясна нарізка)
Смак: насичений, м’ясний, помірно солоний, із приємними нотками натурального копчення та делікатним післясмаком
Текстура: ніжна, еластична, з чітким чергуванням м’ясних та жирових шарів, яка стає хрусткою після термічної обробки
Вміст: добірна свиняча грудинка, сіль, суміш спецій, екстракти натуральних прянощів
Особливість: акуратні довгі слайси, чистий аромат диму без хімічних присмаків, великий вигідний формат
Формат: тонка слайсерна нарізка у герметичній вакуумній упаковці
Вага: вага упаковки 500 г

Куди використовувати:
для класичного англійського сніданку з яєчнею, омлетом або скремблом
як основу для загортання запечених рулетиків із курячого філе, спаржі чи чорносливу
для приготування соковитих домашніх бургерів, сендвічів, паніні та клуб-сендвічів
як обов’язковий інгредієнт для італійської пасти Карбонара та ситних вершкових супів
для запікання картоплі, м’ясних рулетів та приготування домашньої піци

КБЖУ на 100 г (орієнтовно):
калорії — 440–470 ккал
білки — 12–14 г
жири — 42–45 г
вуглеводи — 0.5–1 г