Макароны Barilla Tagliatelle №16 500 г

Barilla Tagliatelle №16 — це гордість кулінарного регіону Емілія-Романья, що втілює найвища майстерність італійського паста-варіння. Сформована у зручні порційні «гнізда», ця стрічкова паста завширшки близько 6 мм виготовляється із якісного борошна твердих сортів пшениці та свіжих яєць від курей вільного вигулу. Шорстка поверхня Тальятелле гарантує бездоганне зчеплення із заправкою, розкриваючи багатий смак кожного інгредієнта.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Широка пласка форма Тальятелле розроблена спеціально для густих та ситних заправок:

Класичні м’ясні соуси: Традиційне рагу Болоньєзе (Ragu alla Bolognese) з яловичиною або свининою.

Грибні та вершкові заправки: Вершковий соус із білими грибами, печерицями, трюфельною пастою або куркою.

Сирні та овочеві соуси: Заправки на основі горгандзоли, рикоти з добавкою пармезану, а також соуси із запеченим гарбузом чи шпинатом.

Основные характеристики:

Вид пасти: Тальятелле / Яєчна локшина «Гнізда» (Tagliatelle)

Номер: №16

Серія: La Collezione / Emiliane

Час варіння: 6 хвилин (для стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці, свіжі яйця категорії А (28.3%). Містить глютен та яйця.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 14.0 г, Жири — 4.5 г, Вуглеводи — 67.0 г

Калорійність: 367 ккал / 1552 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1 литр воды на каждые 100 г пасты и добавьте соль по вкусу.

Обережно опустіть гнізда пасти у киплячу воду та варіть 6 хвилин, періодично й акуратно помішуючи.

Слейте воду и сразу же смешайте пасту с заранее приготовленным тёплым соусом.