Салямі Macellaio Milano вагова

Macellaio Milano (Ваговий продукт) — це традиційна італійська сирокопчена салямі в міланському стилі, яка вирізняється своєю характерною однорідною текстурою та витонченим, збалансованим смаком. Для виготовлення використовують відбірне нежирне свиняче м’ясо найвищої якості та дрібно подрібнений шпик, які гармонійно доповнюють м’якими спеціями та чорним перцем. Завдяки повільному процесу природного в’ялення салямі набуває щільної, оксамитової структури, насиченого м’ясного аромату та приємного посмаку. Ваговий формат палки чудово підходить як для нарізки у гастрономічних відділах, так і для створення вишуканої делікатесної тарілки.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Ця міланська салямі чудово пасує до найрізноманітніших закусок і страв:

М’ясне плато та антіпасті: Стане чудовою основою для класичної італійської м’ясної чи сирної тарілки у поєднанні з оливами, хрусткими грісіні та свіжим хлібом.

Напої: Гармонійно доповнює келих італійського білого або легкого червоного сухого вина.

Авторські страви: Використовується для приготування святкових брусет, канапе, вишуканих сендвічів та тостів.

Основні характеристики:

Вид продукту: М’ясний виріб / В’ялена салямі (міланський стиль)

Бренд / Серія: Macellaio (Milano)

Загальна вага: Ваговий товар (нефіксована вага за палку)

Упаковка: Вакуумна захисна оболонка / щільне пакування

Склад: М’ясо свинини (min 93%), шпик свинячий, сіль, спеції, декстроза, сахароза, натуральні ароматизатори, антиоксидант (аскорбат натрію), консерванти (нітрит натрію, нітрат калію).

Країна виробник: Італія (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 28.0 г, Жири — 31.0 г, Вуглеводи — 1.0 г

Калорійність: 391 ккал / 1619 кДж

Рекомендації щодо зберігання:

Зберігати в сухому прохолодному місці або в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після відкриття упаковки або зрізу рекомендується захистити відкриту частину харчовою плівкою та вжити протягом кількох днів.