Макарони Granoro Penne Rigate №26 500 г

Granoro Penne Rigate №26 (Пенне Рігате) — це один із найвідоміших класичних форматів короткої пасти в асортименті Granoro. Назва походить від італійського слова penna («перо»), адже зрізані під кутом кінчики нагадують стародавні пера для письма. Виготовлена з добірного борошна твердих сортів пшениці та чистої джерельної води, паста володіє гарним золотавим кольором та пружним тістом. Зовнішні ребра утримують соус на поверхні, а порожнистий центр дозволяє йому затікати всередину, роблячи кожен шматочок максимально соковитим.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Вона ідеально підходить до більшості традиційних італійських заправок:

Пікантні томатні соуси: Класичні Пенне Алла Араб’ята (Penne all’Arrabbiata) з томатами, часником і гострим перцем, а також соуси з оливками та каперсами.

Густі м’ясні заправки: Соус Болоньєзе, м’ясне рагу з свинини або яловичини, заправки з ковбасками сальсічча.

Вершкові соуси та запіканки: Вершково-грибні соуси, чотири сири (Quattro Formaggi) та запечена паста з моцарелою.

Основні характеристики:

Вид пасти: Пенне Рігате / Рифлені пера (Penne Rigate)

Номер: №26

Серія: Formati Classici

Час варіння: 10–11 хвилин (для стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці, вода. Містить глютен.

Вага: 500 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 12.5 г, Жири — 1.5 г, Вуглеводи — 71.0 г

Калорійність: 352 ккал / 1493 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1 літр води на кожні 100 г пасти та додайте сіль за смаком.

Опустіть пенне у киплячу воду та варіть 10–11 хвилин, періодично помішуючи.

Злийте воду та одразу з’єднайте пасту із заздалегідь підготовленим гарячим соусом.