Макарони Granoro Delicato Pappardelle №134 500 г

Granoro Delicato Pappardelle №134 — це найширша серед усіх плоских стрічкових паст, що походить із традиційної кухні Тоскани. Назва Pappardelle походить від італійського дієслова pappare, що означає «жадібно їсти» або «поглинати з насолодою». Виготовлена з якісного борошна твердих сортів пшениці та чистої джерельної води в рамках преміальної лінійки Delicato, ця паста проходить процес повільного висушування, завдяки чому володіє приємним пшеничним смаком та щільною текстурою.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Широкий формат Паппарделле №134 створений спеціально для густих, насичених і фактурних соусів:

М’ясне рагу та дичина: Класичні тосканські соуси з рагу із яловичини, свинини, кролика, кабана або дичини.

Густі грибні заправки: Насичені соуси з білими грибами, лисичками, асорті лісових грибів та вершками.

Пікантні томатні соуси: Заправки з в’яленими томатами, копченостями, ароматними трав’яними спеціями та твердими сирами (Пекоріно, Пармезан).

Основні характеристики:

Вид пасти: Паппарделле / Дуже широка плоска локшина (Pappardelle)

Номер: №134

Серія: Delicato / Formati Speciali

Час варіння: 6–7 хвилин (для стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці, вода. Містить глютен.

Вага: 500 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 12.5 г, Жири — 1.5 г, Вуглеводи — 71.0 г

Калорійність: 352 ккал / 1493 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1 літр води на кожні 100 г пасти та додайте сіль за смаком.

Опустіть паппарделле у киплячу воду та варіть 6–7 хвилин, періодично помішуючи.

Злийте воду та одразу з’єднайте пасту із заздалегідь підготовленим теплим соусом.