Макарони Granoro Delicato Tagliatelle № 116 яєчні 500г

Granoro Delicato Tagliatelle №116 — це витончена яєчна паста, виготовлена за традиційними рецептами регіону Емілія-Романья. У рамках серії Delicato використовується ретельно відібране борошно з твердих сортів пшениці та свіжі яйця, що забезпечують пасті виражений золотавий колір, насичений смак і високу поживну цінність. Завдяки повільному висушуванню та правильній товщині замісу, стрічки Тальятелле зберігають щільність і чудово утримують на своїй поверхні будь-яку заправку.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Широка плоска форма та багата яєчна основа Тальятелле №116 чудово розкриваються у поєднанні із густими та ароматними соусами:

М’ясне рагу: Класичний м’ясний соус Болоньєзе (Ragu alla Bolognese), рагу з телятини, свинини або птиці.

Вершково-грибні соуси: Вершкові заправки з білими грибами, печерицями, лисичками, чебрецем і пармезаном.

Сирні соуси: Густі заправки з горгандзолою, рикотою або вершковим маслом і тертим пекоріно.

Основні характеристики:

Вид пасти: Тальятелле / Яєчна плоска локшина (Tagliatelle)

Номер: №116

Серія: Delicato / Le All’Uovo

Час варіння: 5–6 хвилин (для стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці, свіжі яйця (не менше 20%). Містить глютен та яйця.

Вага: 500 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 13.5 г, Жири — 3.5 г, Вуглеводи — 68.0 г

Калорійність: 362 ккал / 1532 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1 літр води на кожні 100 г пасти та додайте сіль за смаком.

Опустіть тальятелле у киплячу воду та варіть 5–6 хвилин, періодично помішуючи.

Злийте воду та одразу з’єднайте пасту із заздалегідь підготовленим теплим соусом.