Макарони Barilla Orecchiette №56 500 г

Barilla Orecchiette №56 — це знаменита паста, родом із сонячного регіону Апулія на півдні Італії. Назва перекладається як «маленькі вушка» завдяки її впізнаваній куполоподібній формі з тоншою серединою та щільнішими краями. Виготовлена з якісного борошна твердих сортів пшениці вищого ґатунку та чистої води, вона володіє чудовим пшеничним смаком і приємним контрастом текстур у кожному шматочку.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Унікальна заглиблена форма Орек’єтте створена для затримання насичених і текстурних складників:

Традиційні овочеві заправки: Класичне поєднання з брокколі (або рапіні), часником, чилі та оливковою олією.

Густі томатні соуси: Заправки з томатами, рикотою, анчоусами чи дрібними фрикадельками.

М’ясні та сирні добавки: Соуси з домашніми ковбасками, шинкою та витриманими твердими сирами.

Основні характеристики:

Вид пасти: Орек’єтте / Вушка (Orecchiette)

Номер: №56

Час варіння: 12 хвилин (для стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці, вода. Містить глютен.

Вага: 500 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 12.5 г, Жири — 2.0 г, Вуглеводи — 71.2 г

Калорійність: 359 ккал / 1521 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1 літр води на кожні 100 г пасти та додайте сіль за смаком.

Опустіть пасту у киплячу воду та варіть 12 хвилин, періодично помішуючи.

Злийте воду та одразу з’єднайте пасту із заздалегідь підготовленим теплим соусом.