Сыр Landana Maasdam на развес

Landana Maasdam (~300 g) — це втілення кращих традицій голландського сироваріння від відомого бренду Landana. Сир визріває природним шляхом на соснових полицях протягом кількох тижнів. У процесі дозрівання особливі молочнокислі бактерії виділяють газ, завдяки якому у сирному тілі утворюються характерні великі дірки, а сам сир набуває свого впізнаваного солодкувато-пряного смаку з горіховим тонким нюансом.

Завдяки своїй еластичній текстурі Landana Maasdam легко нарізається тонкими скибочками, не кришиться та має низьку температуру плавлення. Це робить його універсальним продуктом як для сирної нарізки й повсякденних сендвічів, так і для гарячих страв, де потрібна апетитна, тягуча сирна скоринка з солодкуватим відтінком.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Універсальний голландський сир для сніданків, сирних тарілок та запікання:

Сирна дошка: Чудово поєднується з соковитим виноградом, скибочками стиглої груші, солодкими томатами чері, мигдалем, кеш’ю та світлим рідким медом.

Сендвічі та тости: Ідеально підходить для ранкових бутербродів, класичних тостів, паніні та запечених сендвічів із шинкою чи птицею.

Гарячі страви: Відмінно плавиться, надаючи солодкувато-вершкового смаку запіканкам, піці, фондю, запеченій картоплі та пасті.

Напої: Гармонійно смакує з легкими білими сухими та напівсухими винами (Riesling, Sauvignon Blanc), фруктовими сидрами, а також із кавою та чаєм.

Основные характеристики
Вид продукту: Сир напівтвердий натурального дозрівання (Semi-hard Cheese Maasdam)

Бренд / Виробник: Landana / Vandersterre (Нідерланди / Голландія)

Серія: Maasdam Traditional

Вес / Упаковка: Порционный товар, продаваемый поштучно, около 300 г (± 10–15 г)

Особливості: Натуральне дозрівання, великі характерні вічки, джерело кальцію та білка

Упаковка: прозрачная вакуумная полимерная упаковка

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, сіль кухонна, молочнокислі культури, молокозсідальний ферментний препарат, барвник (аннато). Без ГМО.

Країна виробник: Нідерланди (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~23.0–25.0 г, Жири — ~26.0–29.0 г (з них насичені — ~17.0–19.0 г), Вуглеводи —