Сыр нарезанный Swiatowid Gouda Гауда 1 кг

Światowid Gouda (1 kg) — це професійний та вигідний формат класичної Гауди, створений для забезпечення високої продуктивності на кухні та збереження стабільної якості кожної порції.

Основою продукту є натуральне пастеризоване коров’яче молоко. Завдяки контрольованому процесу дозрівання сир набуває класичного смакового профілю: гармонійного поєднання ніжної молочної солодкості, помірної солонуватості та легкого горіхового посмаку.

Формат нарізки у вигляді однакових за товщиною слайсів суттєво прискорює процес приготування страв та мінімізує кулінарні відходи. Скибочки добре відокремлюються одна від одної, чудово тримають форму та не рвуться при згинанні.

Сир Światowid Gouda володіє відмінними термопластичними властивостями: при нагріванні він рівномірно плавиться, утворюючи апетитну глянцеву та тягучу золотаву скоринку.

Великий лоток вагою 1000 г у захисному газовому середовищі гарантує тривалу свіжість та соковитість нарізки під час зберігання.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Універсальне рішення для професійної кухні, фуршетів та щоденного раціону:

Сендвічі, бургер-мени та паніні: Ідеально підходить для формування порційних канапок, клаб-сендвічів, гарячих паніні та бургерів.

Запікання та HoReCa-кулінарія: Чудово плавиться на піці, у лазаньї, гарячих запіканках, пітах, омлетах та сніданкових сетах у готелях (“шведський стіл”).

Сирні нарізки та банкетне меню: Рівні слайси зручно використовувати для швидкого сервування банкетних тарілок, рулетів із шинкою або овочевих асорті.

Основные характеристики
Вид продукту: Сир напівтвердий нарізаний (у слайсах) / Гауда (Sliced Gouda Cheese / HoReCa Pack)

Бренд / Производитель: Światowid (Polmlek / Польша)

Страна происхождения / производитель: Польша / Европейский Союз

Вага нетто: 1000 г (1 кг)

Смаковий профіль: Класичний вершково-молочний, ніжний, із делікатними солодкувато-горіховими нотами та помірною солонуватістю

Текстура: полутвердая, упругая, пластичная, однородная

Особливості: 100% натуральне коров’яче молоко, економічна упаковка 1 кг (HoReCa / Family Size), готова рівна нарізка, чудово плавиться

Упаковка: Великий прозорий пластиковий лоток із захисною плівкою (упаковка в захисному середовищі MAP)

Состав: пастеризованное коровье молоко, соль, стабилизатор (хлорид кальция), молочнокислые бактерии, молокосвертывающий фермент, краситель (каротины / аннато). Содержит молоко. Без ГМО.

Массовая доля жира в сухом веществе: ~45%

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~25.0–26.0 г, Жири — ~26.0–27.0 г (з них насичені — ~17.0–18.0 г), Вуглеводи — 0 г (цукри — 0 г), Сіль — ~1.3–1.6 г

Калорийность: ~335–345 ккал / 1390–1440 кДж

Рекомендации по хранению
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після відкриття лотка зберігати сир герметично закритим (у харчовій плівці чи контейнері) та спожити протягом 4–6 днів.