Сыр Kaserei Brie Бри 125г в ж/б

Käserei Champignon Brie in Can (125 g) — це класичний європейський м’який сир із білою пліснявою, виготовлений із добірного пастеризованого альпійського коров’ячого молока за традиційними рецептурами. Головна особливість цієї позиції — фасування у стерильну герметичну жерстяну банку із захисним середовищем. Це дозволяє зафіксувати сир у точці його оптимальної зрілості, гарантуючи м’який вершковий смак із витонченими горіховими нотками та відсутність аміачного присмаку.

Усередині банки сир додатково загорнутий у фольговану обгортку для збереження форми та цілісності пліснявої скоринки. Сир має пружну білу поверхню та пластичну, ніжну серцевину. Формат 125 г у міцній металевій упаковці надзвичайно практичний: продукт має подовжений термін придатності, добре захищений від механічних пошкоджень і сторонніх ароматів, а також чудово підходить для подарункових наборів, пікніків та домашнього резерву.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Універсальний делікатесний сир для винної карти, затишних перекусів та святкових закусок:

Закуски та сирна тарілка: Прекрасно смакує із хрустким французьким багетом, крекерами, тостами, свіжим виноградом, скибочками груші, яблука та горіхами (мигдаль, волоський горіх).

Солодкі доповнення: Ідеально відтіняється рідким світлим медом, інжирним конфітюром, ягідним джемом (журавлина, брусниця) або бальзамічним кремом.

Напої: Відмінно поєднується з легкими білими винами (Chardonnay, Sauvignon Blanc), ігристими винами (Prosecco, Cava), а також з м’якими червоними винами (Pinot Noir).

Запікання: Може запікатися у фользі чи керамічній формі з розмарином, часником і медом для подачі з підсмаженим хлібом. (Перед вживанням у сирому вигляді рекомендовано витримати сир при кімнатній температурі 20–30 хвилин).

Основные характеристики
Вид продукта: Мягкий сыр с белой плесенью (Soft Cheese with White Mold)

Бренд / Виробник: Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG (Німеччина)

Вес / Упаковка: 125 г

Упаковка: Металева (жерстяна) банка з внутрішньою захисною фольгою

Состав: пастеризованное коровье молоко, сливки, соль, ферментный препарат для свертывания молока, закваска молочнокислых бактерий, культура белой плесени (Penicillium camemberti). Без искусственных консервантов и красителей.

Страна-производитель: Германия (импорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~14.0–15.0 г, Жири — ~28.0–32.0 г (з них насичені — ~19.0–21.0 г), Вуглеводи — ~0.5 г

Калорійність: ~320–350 ккал / 1335–1450 кДж

Рекомендации по хранению
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C (до відкриття допускається коротке зберігання в прохолодному місці завдяки жерстяній баночці). Після відкриття банки зберігати в холодильнику загорнутим у пергамент або харчову плівку та спожити протягом 3–5 днів.