Макарони Barilla Tortiglioni №83 500 г

Barilla Tortiglioni №83 — це одна з найпопулярніших форм короткої фігурної пасти, що походить з Неаполя. Своєю назвою вона завдячує особливому візерунку tortiglione — спіральним рельєфним жолобкам, які огортають циліндричну трубку. Виготовлена з якісного борошна твердих сортів пшениці вищого ґатунку та чистої води, ця паста має високу щільність і насичений пшеничний смак, чудово зберігаючи консистенцію після приготування.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Виразна форма Тортільйоні №83 створена для роботи зі щільними та текстурними соусами:

М’ясні та густі заправки: Класичний соус Болоньєзе, соуси на основі фаршу, домашніх ковбасок або грибного рагу.

Овочеві соуси: Заправки із запеченими баклажанами, солодким перцем, цукіні, маслинами та томатами.

Запікання: Чудова основа для приготування пасти у духовці з вершково-сирними соусами та хрусткою скоринкою.

Основні характеристики:

Вид пасти: Тортільйоні / Спіральні трубочки (Tortiglioni)

Номер: №83

Час варіння: 12 хвилин (для стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці, вода. Містить глютен.

Вага: 500 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 12.5 г, Жири — 2.0 г, Вуглеводи — 71.2 г

Калорійність: 359 ккал / 1521 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1 літр води на кожні 100 г пасти та додайте сіль за смаком.

Опустіть пасту у киплячу воду та варіть 12 хвилин, періодично помішуючи.

Злийте воду та одразу з’єднайте пасту із заздалегідь підготовленим теплим соусом.