Сыр Пармезан Zeta 14 мес. 150 г

Zeta Parmigiano Reggiano DOP 14 Mesi (150 g) — це втілення класичних традицій італійського сироваріння у форматі молодого витриманого пармезану. Сир витримується протягом 14 місяців у спеціальних визрівальних камерах регіону Емілія-Романья під суворим контролем Консорціуму DOP. На цьому етапі дозрівання сир зберігає високу соковитість та м’яку, приємну дрібнозернисту структуру. Смаковий профіль відрізняється особливою делікатністю: у ньому гармонійно переплітаються вершково-молочні тонa, легкі нюанси свіжих фруктів та ледь помітна горіхова пікантність. Компактний порційний брусок 150 г є ідеальним рішенням для щоденного використання, приготування страв та легких перекусів. Сир виготовляється виключно з добірного коров’ячого молока, солі та сичужного ферменту, не містить консервантів і природно позбавлений лактози.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Універсальний сир для щоденного меню, аперитивів та кулінарії:

Закуски та аперитив: Нарізається кубиками або скибочками для подачі зі свіжими фруктами (виноград, груша, диня), сухофруртами, горіхами та легкими білими або ігристими винами (Prosecco, Pinot Grigio).

Класичне натирання: Відмінно доповнює гарячу пасту, ризотто, лазанью, овочеві супи та запіканки, надаючи їм м’якого вершкового смаку.

Салати: Додається у вигляді тоноких слайсів до свіжих мікс-салатів, руколи з томатами черрі та м’ясних нарізок. (Продукт повністю готовий до вживання).

Основные характеристики
Вид продукту: Твердий молодий витриманий сир (Parmigiano Reggiano DOP, 14 місяців витримки)

Бренд / Виробник: Zeta (Caseifici Italiani) (Італія)

Вага / Фасування: 150 г (порційний трикутний брусок)

Упаковка: Щільний герметичний вакуумний пакет, що зберігає вологу, структуру та свіжий аромат

Состав: Коровье молоко, соль, сычужный фермент. Без консервантов, искусственных красителей и растительных жиров. Естественно не содержит лактозы.

Страна-производитель: Италия (импорт для рынка ЕС)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~32.0 г, Жири — ~28.0–28.5 г (з них насичені жирні кислоти — ~18.4 г), Вуглеводи — 0 г

Калорійність: ~385–390 ккал / 1600–1620 кДж

Рекомендации по хранению
Хранить в холодильнике при температуре от +2 °C до +8 °C. После вскрытия вакуумной упаковки рекомендуется завернуть сыр в пищевой пергамент или поместить в герметичный контейнер, чтобы предотвратить высыхание.