Сир Пармезан Zeta 14 міс. 150 г

Zeta Parmigiano Reggiano DOP 14 Mesi (150 g) — це втілення класичних традицій італійського сироваріння у форматі молодого витриманого пармезану. Сир витримується протягом 14 місяців у спеціальних визрівальних камерах регіону Емілія-Романья під суворим контролем Консорціуму DOP. На цьому етапі дозрівання сир зберігає високу соковитість та м’яку, приємну дрібнозернисту структуру. Смаковий профіль відрізняється особливою делікатністю: у ньому гармонійно переплітаються вершково-молочні тонa, легкі нюанси свіжих фруктів та ледь помітна горіхова пікантність. Компактний порційний брусок 150 г є ідеальним рішенням для щоденного використання, приготування страв та легких перекусів. Сир виготовляється виключно з добірного коров’ячого молока, солі та сичужного ферменту, не містить консервантів і природно позбавлений лактози.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Універсальний сир для щоденного меню, аперитивів та кулінарії:

Закуски та аперитив: Нарізається кубиками або скибочками для подачі зі свіжими фруктами (виноград, груша, диня), сухофруртами, горіхами та легкими білими або ігристими винами (Prosecco, Pinot Grigio).

Класичне натирання: Відмінно доповнює гарячу пасту, ризотто, лазанью, овочеві супи та запіканки, надаючи їм м’якого вершкового смаку.

Салати: Додається у вигляді тоноких слайсів до свіжих мікс-салатів, руколи з томатами черрі та м’ясних нарізок. (Продукт повністю готовий до вживання).

Основні характеристики
Вид продукту: Твердий молодий витриманий сир (Parmigiano Reggiano DOP, 14 місяців витримки)

Бренд / Виробник: Zeta (Caseifici Italiani) (Італія)

Вага / Фасування: 150 г (порційний трикутний брусок)

Упаковка: Щільний герметичний вакуумний пакет, що зберігає вологу, структуру та свіжий аромат

Склад: Коров’яче молоко, сіль, сичужний фермент. Без консервантів, штучних барвників та рослинних жирів. Природно без лактози.

Країна виробник: Італія (Імпорт для ринку ЄС)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~32.0 г, Жири — ~28.0–28.5 г (з них насичені жирні кислоти — ~18.4 г), Вуглеводи — 0 г

Калорійність: ~385–390 ккал / 1600–1620 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після відкриття вакуумної упаковки рекомендується загорнути сир у харчовий пергамент або помістити в герметичний контейнер для запобігання висиханню.