Сыр Kaserei Камембер 125г ж/б

Käserei Champignon Camembert in Can (125 g) — це традиційний європейський м’який сир із білою пліснявою, виготовлений із добірного пастеризованого альпійського коров’ячого молока. На відміну від класичного Брі, Камамбер володіє більш насиченим, пікантним смаком із вираженими вершково-грибними відтінками та легким легким ароматом лісового горіха.

Фасування у стерильну герметичну жерстяну банку із захисним середовищем дозволяє зафіксувати сир у точці його оптимальної зрілості, запобігаючи висиханню або появі надмірної аміачної гостроти. Усередині банки сир додатково загорнутий у фольговану обгортку для збереження цілісності пліснявої скоринки. Формат 125 г у міцній металевій упаковці з ключем Easy Open забезпечує тривалий термін придатності, захист від механічних пошкоджень та чудово підходить для домашнього резерву, пікніків чи подарункових гастрономічних наборів.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Універсальний делікатесний сир для вишуканої подачі, закусок та запікання:

Закуски та сирна тарілка: Ідеально поєднується з хрустким багетним хлібом, крекерами, свіжим інжиром, скибочками стиглої груші, яблука та волоськими горіхами.

Солодкі доповнення: Відмінно гармонує з журавлинним або брусничним соусом, інжирним джемом та рідким медом.

Запікання (Camembert au Four): Чудово підходить для запікання в цілому вигляді (у фользі чи керамічній формі) з розмарином, часником та оливковою олією — до утворення рідкої вершкової середини для умочування грінок.

Напої: Гармонійно доповнюється сухими та напівсухими білими винами (Chardonnay, Riesling), молодими червоними винами (Pinot Noir), ігристим Prosecco або сухим яблучним сидром. (Перед вживанням у сирому вигляді рекомендовано витримати сир при кімнатній температурі 20–30 хвилин).

Основные характеристики
Вид продукта: Мягкий сыр с белой плесенью (Soft Cheese with White Mold)

Бренд / Виробник: Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG (Німеччина)

Вес / Упаковка: 125 г

Упаковка: Металева (жерстяна) банка з внутрішньою захисною фольгою

Состав: пастеризованное коровье молоко, сливки, соль, ферментный препарат для свертывания молока, закваска молочнокислых бактерий, культура белой плесени (Penicillium camemberti). Без искусственных консервантов и красителей.

Страна-производитель: Германия (импорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~14.0–15.0 г, Жири — ~28.0–32.0 г (з них насичені — ~19.0–21.0 г), Вуглеводи — ~0.5 г

Калорійність: ~320–350 ккал / 1335–1450 кДж

Рекомендации по хранению
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Завдяки герметичній жерстяній банці продукт добре захищений від зовнішніх впливів. Після відкриття банки зберігати в холодильнику, загорнутим у пергамент або харчову плівку, та спожити протягом 3–5 днів.