Сыр Горгонзола Igor Gorgonzola Dolce 150 грамм

Igor Gorgonzola Dolce (150 g) — це втілення італійської класики для тих, хто цінує делікатні блакитні сири. Завдяки коротшому терміну дозрівання та особливій рецептурі, цей сир має надзвичайно м’яку, пластичну кремову консистенцію, яка буквально тане в роті. Назва Dolce підкреслює м’який і солодкуватий профіль продукту, де благородна пліснява не домінує, а лише гармонійно доповнює багатий вершковий букет.

Продукт виготовляється в Італії за стандартами захищеного географічного зазначення (PDO) без додавання штучних консервантів та барвників. Зручний порційний формат 150 г ідеально підходить для домашньої дегустації, невеликої сімейної вечірки або швидкого приготування вишуканих страв без ризику завітрювання.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Універсальний делікатесний сир для сирної тарілки, закусок та кулінарії:

Сирна тарілка: Елегантний елемент сирного плато. Гармонійно поєднується зі стиглими грушами, виноградом, інжиром, волоськими горіхами та пеканом.

Солодкі акценти: Ідеально доповнюється рідким акацієвим медом, грушевим чи інжирним джемом, які підкреслюють вершкову солодкість сиру.

Кулінарія та соуси: Чудово підходить для приготування ніжних вершкових соусів до пасти, ризото, запіканок, а також як пікантна нотка у свіжих салатах.

Напої: Відмінно смакує з білими напівсухими та солодкими винами, легкими червоними винами (Pinot Noir), а також із сухим сидром. (Перед подачею рекомендовано витримати сир при кімнатній температурі 20–30 хвилин).

Основные характеристики
Вид продукту: М’який сир із блакитною пліснявою категорії “Дольче” (Gorgonzola PDO Dolce)

Бренд / Виробник: Igor S.r.l. (Італія)

Серія: Gorgonzola Dolce

Вага / Фасування: 150 г (порційний трикутник / сегмент)

Упаковка: защитная фольгированная или пергаментная обертка

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, сичужний фермент, закваска молочнокислих бактерій, культура благородної блакитної плісняви (Penicillium roqueforti). Без штучних консервантів та барвників.

Страна-производитель: Италия (импорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~18.0–20.0 г, Жири — ~31.0–35.0 г (з них насичені — ~21.0 г), Вуглеводи — ~0.5–1.0 г

Калорійність: ~350–380 ккал / 1460–1590 кДж

Рекомендации по хранению
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після відкриття упаковки зберігати в холодильнику, загорнутим у харчову фольгу або спеціальний сирний пергамент, та спожити протягом 3–5 днів.