Сыр Gudbrand из коровьего+козьего молока карамельный 1 кг красный

Сыр Gudbrandsdalen (или просто Gudbrand) - традиционный норвежский «brunost», изготовленный из сыворотки, коровьего и козьего молока и сливок. В процессе производства сахара молока карамелизируются, что дает сыру характерный светло-бурый цвет и сладковато-карамельный вкус с легкой кислинкой. Имеет мягкую, кремообразную текстуру. Идеален для тонко нарезки, подачи на тосте или вафлях, а также для использования в десертах или как уникальная часть сырной тарелки.