Сыр Briette Smoky 126 г

Briette Smoky (126 g) — це вишукана інтерпретація класичного німецького Брі від майстрів Käserei Champignon, розроблена для поціновувачів витончених смакових поєднань. Продукт виготовляється за унікальною технологією з пастеризованого альпійського коров’ячого молока та свіжих вершків.

Особливість лінійки Briette полягає у збереженні стабільної екстракремової консистенції протягом усього терміну придатності завдяки спеціальному герметичному пакуванню. Версія Smoky збагачена легкими нотками натурального копчення, які гармонійно контрастують із ніжним вершковим серцем сиру, не перебиваючи його природного молочного аромату. Ніжна оксамитова скоринка білої плісняви та шовковиста текстура роблять цей сир чудовим доповненням до будь-якої сирної плато чи святкового застілля.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Ексклюзивний делікатес для винних дегустацій, гарячих канапок та делікатесних нарізок:

Закуски та канапки: Чудово смакує на підсмаженому хрусткому багеті, крекерах, тостах або у складі теплих сендвічів і брускет.

Сирна тарілка: Гармонійно доповнюється скибочками груші, свіжим інжиром, яблуками, в’яленими томатами, а також волоськими горіхами та пеканом.

Солодкі та пікантні акценти: Відмінно поєднується з журавлинним соусом, інжирним конфітюром, рідким медом або гірчично-медовим соусом.

Напої: Відмінно смакує з насиченими білими винами (Chardonnay), витриманими червоними винами (Merlot, Pinot Noir), а також із крафтовим темним або світлим пивом і сидром. (Перед подачею рекомендовано витримати сир при кімнатній температурі 20–30 хвилин).

Основные характеристики
Вид продукту: М’який сир із білою пліснявою та копченим смаком (Soft Cheese with White Mold & Smoky Flavor)

Бренд / Производитель: Briette / Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG (Германия)

Серія: Smoky

Вага / Фасування: 126 г

Упаковка: Фольгована герметична упаковка в порційній картонній коробочці

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, вершки, сіль, натуральний аромат копчення, молокозсідальний ферментний препарат, закваска молочнокислих бактерій, культура білої плісняви (Penicillium camemberti). Без штучних барвників та консервантів.

Страна-производитель: Германия (импорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~14.0–15.0 г, Жири — ~28.0–32.0 г (з них насичені — ~19.0–21.0 г), Вуглеводи — ~0.5–1.0 г

Калорійність: ~325–355 ккал / 1350–1470 кДж

Рекомендации по хранению
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після відкриття упаковки зберігати в холодильнику, загорнутим у пергамент або харчову плівку, та спожити протягом 3–5 днів.