Сыр Горгонзола Italiamo Dolce 300 г

Italiamo Gorgonzola Dolce (300 g) — це втілення італійської сирної класики у зручному збільшеному форматі 300 г, створеному для родинних вечорів, святкових дегустацій та кулінарних експериментів. Завдяки меншому терміну витримки порівняно з пікантними сортами, цей сир має надзвичайно м’яку, кремову консистенцію, яка буквально тане в роті.

Благородна пліснява рівномірно пронизує сирну масу, створюючи гармонійний букет із вершковими та пряними нотками. Продукт виробляється з добірного пастеризованого коров’ячого молока під брендом Italiamo, що спеціалізується на автентичних італійських делікатесах. Оптимальна вага 300 г дозволяє повноцінно насолодитися продуктом та використовувати його як для подачі, так і для гарячих страв.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Універсальний делікатесний сир для сирної тарілки, закусок та вишуканої кулінарії:

Сирна тарілка: Елегантний центральний або додатковий елемент плато. Ідеально поєднується зі спелими грушами, виноградом, інжиром, а також волоськими горіхами та пеканом.

Солодкі акценти: Гармонійно доповнюється рідким акацієвим медом, грушевим чи інжирним джемом, які підкреслюють вершкову солодкість продукту.

Кулінарія та соуси: Чудово підходить для приготування ніжних вершкових соусів до пасти, ризото, запіканок, піци, а також як пікантна добавка до свіжих овочевих салатів.

Напої: Відмінно смакує з білими напівсухими та солодкими винами, легкими червоними винами (Pinot Noir), а також із сухим сидром. (Перед подачею рекомендовано витримати сир при кімнатній температурі 20–30 хвилин).

Основные характеристики
Вид продукту: М’який сир із блакитною пліснявою категорії “Дольче” (Gorgonzola PDO Dolce style)

Бренд / Виробник: Italiamo (Італія)

Серія: Gorgonzola Dolce

Вага / Фасування: 300 г (порційний брусок / трикутник)

Упаковка: Захисна фольгована або пергаментна герметична обгортка

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, сичужний фермент, закваска молочнокислих бактерій, культура благородної блакитної плісняви (Penicillium roqueforti). Без штучних консервантів та барвників.

Страна-производитель: Италия (импорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~18.0–20.0 г, Жири — ~31.0–35.0 г (з них насичені — ~21.0 г), Вуглеводи — ~0.5–1.0 г

Калорійність: ~350–380 ккал / 1460–1590 кДж

Рекомендации по хранению
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після відкриття упаковки зберігати в холодильнику, загорнутим у харчову фольгу або спеціальний сирний пергамент, та спожити протягом 3–5 днів.