Сыр Basiron Limoncello лимончелло весовой

Basiron Limoncello (~200 g) — це один із найоригінальніших авторських сортів у відомій лінійці кольорових та смакових сирів Basiron від нідерландського виробника Veldhuyzen Kaas. У цьому продукті майстри-сировари об’єднали класичні голландські традиції сироваріння з південним італійським колоритом лікеру Limoncello.

Завдяки додаванню лимонного лікеру та соку/цедри в сирне тіло під час формування, сир набуває привабливого канарково-жовтого забарвлення та свіжого цитрусового аромату. Текстура залишається ніжною, маслянистою й щільною. Basiron Limoncello створює справжній гастрономічний контраст: соковиті цитрусові нотки відтіняють багату молочну основу, залишаючи приємний солодкувато-освіжаючий післясмак. Це ідеальний вибір для дегустацій, святкових сирних тарілок та здивування гостей.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Десертний та дегустаційний сир для вишуканої сирної дошки, святкової подачі та експериментів:

Десертна сирна дошка: Чудово виглядає на дегустаційній тарілці. Ідеально поєднується зі свіжими ягодами (полуниця, малина, лохина), скибочками стиглого ананаса, білим виноградом, мигдалем, кеш’ю та рідким квітковим або липовим медом.

Канапки та закуски: Нарізаний кубиками або трикутними слайсами, додає яскравого колірного та смакового акценту святковим канапкам і шпажкам.

Десерти та випічка: Може використовуватись у натертому вигляді для прикрашання легких фруктових салатів, вишуканих випічок або круасанів.

Напої: Бездоганно смакує з ігристими винами (Prosecco, Cava, Champagne), солодкими та напівсолодкими білими винами (Moscato, Riesling), цитрусовими коктейлями, а також із запашною кавою та фруктовим чаєм.

Основные характеристики
Вид продукту: Сир напівтвердий делікатесний десертний (Semi-hard Cheese with Limoncello Liqueur)

Бренд / Виробник: Basiron / Veldhuyzen Kaas (Нідерланди / Голландія)

Серія: Basiron Gourmet / Limoncello

Вага / Фасування: Порційний штучно-ваговий товар, близько 200 г (± 10–15 г)

Особливості: З додаванням лимонного лікеру Limoncello, яскравий жовтий колір, освіжаючий цитрусовий смак

Упаковка: прозрачная вакуумная полимерная упаковка

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, лимонний лікер Лімончело (мін. 2%), сік/цедра лимона, сіль кухонна, натуральний барвник (куркумін/каротин), молочнокислі культури, молокозсідальний ферментний препарат. Містить алкоголь у мікродозах (