Паста тортеллини Gustobello al formaggio с сыром 250 г

Gustobello Tortellini al Formaggio (Тортеліні з сиром) — це класична заповнена італійська паста преміальної якості від бренду Gustobello. Маленькі акуратні пельменики у формі «бутонів» виготовляються за традиційною рецептурою з яєчного тіста на основі борошна з твердих сортів пшениці (Semola di grano duro). Всередині ховається суха запечена сирна начинка з вираженим вершковим ароматом і пікантними нотками. Завдяки спеціальній технології зневоднення, ці тортеліні зручно зберігати за кімнатної температури, а після швидкого відварювання вони стають соковитими, ніжними та ідеально тримають форму al dente.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Ніжний сирний смак начинкованої пасти гармонійно комбінується з різноманітними заправками:

Класичні вершкові соуси: Вершково-часниковий соус, заправка з додаванням сиру Горгонзола або традиційний соус Альфредо.

Бульйони (Tortellini in Brodo): Подача у гарячому прозорому курячому або яловичому бульйоні зі свіжою зеленню.

Прості заправки та томати: Растоплене вершкове масло з листочками шавлії, соус песто або легкий томатний соус із базиліком і тертим пармезаном.

Основные характеристики:

Вид пасти: Начинкована паста / Тортеліні з сиром (Tortellini al Formaggio)

Серия: «Классическая итальянская кухня»

Время варки: 10–12 минут

Состав:

Тесто (70%): мука из твёрдых сортов пшеницы, яйца (16,7% в тесте).

Начинка (30%): Панірувальні сухарі, суміш сирів (порошок сиру Чеддер, Рікотта, Пармезан/Грана Падано), пальмова олія, сіль, ароматизатори, спеції. Містить глютен, яйця та молочні продукти.

Вес: 250 г

Страна производитель: Италия

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 11.0 г, Жири — 8.5 г, Вуглеводи — 65.0 г

Калорійність: 385 ккал / 1622 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1,5–2 литра воды или бульона и добавьте соль по вкусу.

Опустите тортеллини в кипящую жидкость.

Варите на умеренном огне 10–12 минут, периодически осторожно помешивая.

Злийте воду та одразу з’єднайте з гарячим соусом або подавайте безпосередньо у бульйоні.