Панчетта Pancetta Bacon Di Suino (на развес)

Pancetta Bacon Di Suino (вагова) — це традиційний італійський м’ясний делікатес найвищої якості, що виготовляється з відбірної свинячої грудинки. Продукт проходить ретельний процес соління з додаванням чорного перцю, часнику та запашних гірських трав, після чого витримується для досягнення ідеального балансу текстури та смаку. Панчета вирізняється гармонійним поєднанням ніжних м’ясних шарів та ароматного свинячого шпику, що робить її незамінним інгредієнтом традиційної італійської кухні. Ваговий формат зручний для формування індивідуальних порцій під потреби покупців.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Ця панчета є універсальним продуктом як для подачі у складі закусок, так і для гарячих страв:

Кулінарія та паста: Ідеальна основа для приготування класичної італійської пасти «Карбонара», а також ризото, супів та соусів.

Гарячі страви та випічка: Використовується для запікання м’яса, приготування пирогів (кіш), піци або як хрусткі слайси-чіпси до гарнірів.

Антіпасті: Тонко нарізана панчета чудово доповнює м’ясне плато у поєднанні з витриманими сирами та хрустким хлібом.

Напої: Добре гармонує з насиченими червоними сухими винами.

Основные характеристики:

Вид продукту: М’ясний виріб / Сирокопчена або в’ялена свиняча грудинка (Панчета)

Бренд / Серія: Bacon Di Suino (Pancetta)

Формат выпуска: Продукт на развес (нарезка по заказу / кусок)

Упаковка: Профессиональная вакуумная упаковка

Склад: Свиняча грудинка (min 95%), морська сіль, спеції, цукор, натуральні ароматизатори, антиоксидант (аскорбат натрію), консерванти (нітрит натрію, нітрат калію).

Страна-производитель: Италия (импорт)

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 15.0 г, Жири — 45.0 г, Вуглеводи — 0.5 г

Калорійність: 462 ккал / 1933 кДж

Рекомендации по хранению:

Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +6°C. Після відкриття вакуумної упаковки рекомендується загортати продукт у харчову плівку та спожити протягом 48–72 годин.