Макароны Granoro Delicato Pappardelle №134 500 г

Granoro Delicato Pappardelle №134 — це найширша серед усіх плоских стрічкових паст, що походить із традиційної кухні Тоскани. Назва Pappardelle походить від італійського дієслова pappare, що означає «жадібно їсти» або «поглинати з насолодою». Виготовлена з якісного борошна твердих сортів пшениці та чистої джерельної води в рамках преміальної лінійки Delicato, ця паста проходить процес повільного висушування, завдяки чому володіє приємним пшеничним смаком та щільною текстурою.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Широкий формат Паппарделле №134 створений спеціально для густих, насичених і фактурних соусів:

М’ясне рагу та дичина: Класичні тосканські соуси з рагу із яловичини, свинини, кролика, кабана або дичини.

Густі грибні заправки: Насичені соуси з білими грибами, лисичками, асорті лісових грибів та вершками.

Пікантні томатні соуси: Заправки з в’яленими томатами, копченостями, ароматними трав’яними спеціями та твердими сирами (Пекоріно, Пармезан).

Основные характеристики:

Вид пасти: Паппарделле / Дуже широка плоска локшина (Pappardelle)

Номер: №134

Серия: Delicato / Специальные форматы

Время варки: 6–7 минут (до состояния al dente)

Состав: Мука из твёрдых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 12,5 г, Жиры — 1,5 г, Углеводы — 71,0 г

Калорийность: 352 ккал / 1493 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1 литр воды на каждые 100 г пасты и добавьте соль по вкусу.

Опустіть паппарделле у киплячу воду та варіть 6–7 хвилин, періодично помішуючи.

Слейте воду и сразу же смешайте пасту с заранее приготовленным тёплым соусом.