Хамон Green Market Jamon Serrano Испания блок весовой

Green Market Jamon Serrano (ваговий блок) — це чудовий іспанський делікатес преміумкласу, створений за класичними рецептами тривалого в’ялення. Для приготування використовується добірна свиняча шинка, яка проходить ретельний процес соління та поступового дозрівання в сухому гірському кліматі. Формат щільного блоку без кістки забезпечує максимальну зручність та економічність у використанні: він чудово підходить для професійного або домашнього слайсування, дозволяючи отримувати тонкі, ароматні й соковиті скибочки без зайвих відходів.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Цей іспанський хамон є універсальною класикою для найрізноманітніших страв і закусок:

Традиційна подача та антіпасті: Нарізається тонкими слайсами та подається зі свіжою стиглою динею, інжиром, виноградом, хрусткими грісіні або витриманими сирами.

Тапас та брусети: Ідеально підходить для приготування традиційних іспанських тапас, тостів з томатами, часником та оливковою олією.

Напої: Гармонійно доповнює келих іспанського червоного сухого вина, витриманого хересу або ігристих вин.

Основные характеристики:

Вид продукта: Мясной продукт / Сыровяленая ветчина без кости в блоке (Хамон Серрано)

Бренд / Серія: Green Market (Jamon Serrano en Bloque)

Формат відпуску: Ваговий блок (нарізка на замовлення або цілісний шматок)

Упаковка: Профессиональная вакуумная упаковка

Состав: Свинина (min 96%), морская соль, антиоксидант (аскорбат натрия), консерванты (нитрит натрия, нитрат калия).

Страна-производитель: Испания (импорт)

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 30,0 г, Жиры — 15,0 г, Углеводы — 0,5 г

Калорийность: 265 ккал / 1109 кДж

Рекомендации по хранению:

Хранить в холодильнике или в прохладном месте при температуре от +2 °C до +6 °C. После вскрытия вакуумной упаковки срез блока рекомендуется завернуть в пищевую пленку для защиты от высыхания и употребить в течение нескольких дней.