Сальами Costa Brava Maccabi в оболочке из черного перца, вес +-950 г

Колбаса «Сальами Costa Brava Maccabi» в оболочке из черного перца — это премиальный продукт, созданный для настоящих ценителей пикантных и ярких гастрономических решений. Для изготовления этой салями используется отборное мясо высшего сорта, которое проходит бережный процесс медленного вяления по традиционным испанским технологиям. Главная особенность деликатеса — уникальное внешнее оформление: толстая колбаса щедро и равномерно покрыта оболочкой из кусочков ароматного черного перца. При нарезке перцовая корочка плотно держится на каждом кусочке, создавая невероятный визуальный эффект и придавая каждому кусочку взрывной, благородно-острый вкусовой профиль.

Тип продукта: сырокопченая колбаса (салями) в перцовой оболочке
Вкус: выразительный, глубокий, мясной, с ярко выраженной пряной остротой черного перца и легкими сладковатыми нотками созревшего фарша
Текстура: плотная, упругая, с красивым среднезернистым срезом, обрамленным контрастной тёмной корочкой из специй
Состав: отборная свинина, высококачественный шпик, соль, натуральный черный перец (для обсыпки и в фарше), экстракты пряностей
Особенность: эффектная подача благодаря цельной перцовой оболочке, большой размер палочки, аутентичный испанский характер
Формат: колбаса в вакуумной упаковке / защитной оболочке
Вес: товар, продаваемый на вес, примерный вес палочки ±950 г

Куда использовать:
• в качестве главного яркого акцента в мясных блюдах, праздничных ассорти и испанских тапас
• в качестве самостоятельной пикантной закуски к насыщенным, выдержанным красным напиткам или крафтовому пенному
• в сочетании с нейтральными сливочными сырами, которые смягчают остроту перца
• для приготовления изысканных брускет с помидорами, оливками и свежей зеленью
• в качестве эффектного элемента для фуршетов и больших гастрономических застолий

КБЖУ на 100 г (ориентировочно):
калории — 395–425 ккал
белки — 22–24 г
жиры — 33–36 г
углеводы — 1–2 г