Салямі Costa Brava Maccabi в оболонці з чорного перцю вагова +-950 г

Ковбаса Салямі Costa Brava Maccabi в оболонці з чорного перцю — це преміальний продукт, створений для справжніх поціновувачів пікантних і виразних гастрономічних рішень. Для виготовлення цієї салямі використовується добірне м’ясо вищого ґатунку, яке проходить дбайливий процес повільного в’ялення за традиційними іспанськими технологіями. Головна особливість делікатесу — унікальне зовнішнє оформлення: товста паличка ковбаси щедро й рівномірно покрита оболонкою зі шматочків ароматного чорного перцю. Під час нарізання перцева скоринка щільно тримається на кожному шматочку, створюючи неймовірний візуальний ефект та даруючи кожному шматочку вибуховий, благородно-гострий смаковий профіль.

Тип продукту: сиров’ялена ковбаса (салямі) в перцевій оболонці
Смак: експресивний, глибокий, м’ясний, із вираженою пряною гостротою чорного перцю та легкими солодкуватими нотками дозрілого фаршу
Текстура: щільна, пружна, з красивим середньозернистим зрізом, обрамленим контрастною темною корочкою зі спецій
Вміст: добірна свинина, високоякісний шпик, сіль, натуральний чорний перець (для обсипки та у фарші), екстракти прянощів
Особливість: ефектна подача завдяки суцільній перцевій оболонці, великий формат палички, автентичний іспанський характер
Формат: вагова ковбаса у вакуумній упаковці / захисній оболонці
Вага: ваговий товар, приблизна вага палички +-950 г

Куди використовувати:
• як головний яскравий акцент на м’ясних тарілках, святкових асорті та іспанських тапас
• як самостійну пікантну закуску до насичених, витриманих червоних напоїв або крафтового пінного
• у поєднанні з нейтральними вершковими сирами, які пом’якшують гостроту перцю
• для приготування преміальних брускет із томатами, оливками та свіжою зеленню
• як ефектний елемент для фуршетів та великих гастрономічних застіль

КБЖУ на 100 г (орієнтовно):
калорії — 395–425 ккал
білки — 22–24 г
жири — 33–36 г
вуглеводи — 1–2 г