Макароны Combino Mezze Maniche Rigate №84 500 г

Combino Mezze Maniche Rigate №84 (Мецце Маніке) — це популярний різновид короткої трубчастої пасти, назва якої перекладається як «короткі рукави». Виготовлена з добірного борошна твердих сортів пшениці та води, ця паста відрізняється якісною текстурою, золотавим відтінком і високою стійкістю до розварювання. Поєднання короткого широкого циліндра із зовнішніми поздовжніми борозенками створює оптимальну форму для того, щоб соус проникав всередину трубки та надійно затримувався на її поверхні.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Об’ємний та рифлений формат Мецце Маніке №84 розроблений для насичених і фактурних страв:

Традиційні римські соуси: Ідеальна основа для Аматрічана (Amatriciana), Карбонара (Carbonara) або заправок із підсмаженим беконом чи ґванчале.

Густі м’ясні рагу: Соуси з дрібно нарізаною яловичиною, фаршем, запеченими ковбасками сальсічча.

Запечена паста та овочі: Запіканки з баклажанами, запеченим солодким перцем, томатами та розплавленою моцарелою чи рикотою.

Основные характеристики:

Вид пасти: Мецце Маніке / Короткі широкі рифлені трубки (Mezze Maniche Rigate)

Номер: №84

Серия: Макароны из твердой пшеничной муки

Время варки: 10–11 минут (до состояния al dente)

Состав: Мука из твёрдых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (на 100 г): белки — 12,0 г, жиры — 1,5 г, углеводы — 72,0 г

Калорийность: 350 ккал / 1485 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1 литр воды на каждые 100 г пасты и добавьте соль по вкусу.

Опустіть пасту у киплячу воду та варіть 10–11 хвилин, періодично помішуючи.

Слейте воду и сразу же смешайте пасту с заранее приготовленным горячим соусом.