Паста тортеліні Gustobello al prosciutto з прошуто 250 г

Gustobello Tortellini con Prosciutto (Тортеліні з прошуто) — це традиційна начинена італійська паста преміальної якості від бренду Gustobello, виготовлена за рецептурою регіону Емілія-Романья. Ніжне яєчне тісто на основі добірного борошна з твердих сортів пшениці (Semola di grano duro) доповнене ситною начинкою із традиційного італійського в’яленого окістя (прошуто). Спеціальна технологія підсушування дозволяє зберігати продукт за кімнатної температури, зберігаючи багатство смаку та корисні властивості складових. Після відварювання тортеліні стають м’якими, соковитими та мають приємну текстуру al dente.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Насичений м’ясний профіль прошуто чудово гармонує з класичними італійськими заправками:

Вершкові та сирні соуси: Густий вершковий соус із солодким зеленим горошком, густі вершки з часником або соус на основі Пармезану.

Традиційне подання в бульйоні (Tortellini in Brodo): Зварені та подані безпосередньо у гарячому прозорому яловичому або курячому бульйоні із зеленню.

Томатні соуси: Традиційний пасата з томатів, соус Болоньєзе або томатно-базилікова заправка з тертим сиром Грана Падано.

Основні характеристики:

Вид пасти: Начинкована паста / Тортеліні з прошуто (Tortellini con Prosciutto)

Серія: Classic Italian Cuisine

Час варіння: 10–12 хвилин

Склад:

Тісто (70%): Борошно з твердих сортів пшениці, яйця (16.7% у тісті).

Начинка (30%): Панірувальні сухарі, прошуто / сиров’ялена шинка (сировина з свинини, сіль), пальмова олія, свинина, сіль, ароматизатори, мускатний горіх, спеції. Містить глютен та яйця.

Вага: 250 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 12.0 г, Жири — 9.0 г, Вуглеводи — 63.0 г

Калорійність: 388 ккал / 1635 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1.5–2 літри води або бульйону та додайте сіль за смаком.

Засипте тортеліні у киплячу рідину.

Варіть на помірному вогні 10–12 хвилин, періодично обережно помішуючи.

Злийте воду та одразу з’єднайте з гарячим соусом або подавайте у бульйоні.