Макарони Lantica Madia bietola rossa e spinaci шпинат і буряк 250 г

L’Antica Madia con bietola rossa e spinaci (Паста зі шпинатом та буряком) — це делікатесна різнобарвна паста преміум-класу від п’ємонтського сімейного бренду L’Antica Madia. Натуральний зелений та рожево-червоний колір виробам надають виключно натуральні зневоднені овочі — шпинат та червоний буряк, без додавання будь-яких штучних барвників чи підсилювачів смаку. Традиційне випресування через бронзові штампи (Trafilata al bronzo) формує пористу текстуру, яка чудово поглинає заправки. Повільне сушіння при низьких температурах дозволяє зберегти корисні властивості пшениці твердих сортів, а також гарантує, що паста збереже форму, яскравий колір і пружність al dente під час варіння.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)

Витончений овочевий профіль та ефектний вигляд роблять цю пасту універсальною для легких та вишуканих страв:

Легкі соуси на основі вершкового масла: Подача з якісним вершковим маслом, листочками свіжого шавлії та тертим пармезаном чи грана падано.

Ніжні сирні заправки: Поєднання з сиром рікотта, козячим сиром, горгонзолою або легкими вершковими соусами.

Овочеві та овочево-горіхові мікси: Томати черрі, кедрові горішки, соус песто, запечений гарбуз або цукіні.

Основні характеристики:

Вид пасти: Кольорова фігурна / довга паста (Bietola Rossa e Spinaci)

Серія: Specialità Gourmet / Premium Line

Час варіння: 7–9 хвилин (до стану al dente)

Склад: Борошно з твердих сортів пшениці (Semola di grano duro), вода, зневоднений шпинат (2%), зневоднений червоний буряк (2%). Містить глютен.

Вага: 250 г

Країна виробник: Італія

Харчова цінність (на 100 г): Білки — 12.0 г, Жири — 1.5 г, Вуглеводи — 72.0 г

Калорійність: 354 ккал / 1502 кДж

Спосіб приготування:

Доведіть до кипіння 1 літр води на кожні 100 г пасти та додайте сіль за смаком.

Засипте пасту у киплячу воду та варіть протягом 7–9 хвилин, обережно помішуючи.

Злийте воду та одразу змішайте з оливковою олією, вершковим маслом чи легким соусом.