Кава в зернах Idee Caffe Crema 1кг

Idee Kaffee Caffe Crema — це легендарний зерновий бленд преміум-класу від старовинного німецького кавового дому J.J. Darboven із Гамбурга. Головна унікальність кави бренду Idee Kaffee полягає у використанні патентованого запатентованого методу парової обробки зерен перед обсмаженням (Steam Process). Ця технологія дозволяє видалити з зерен значну частину подразнювальних шлунок гірких речовин та восків, зберігши при цьому весь багатство кавового аромату та природний рівень кофеїну. Купаж виготовляється виключно з 100% добірної високогірної Арабіки Південної та Центральної Америки. Завдяки дбайливому середньому обсмаженню кава набуває винятково м’якого, округлого та гармонійного смакового профілю без надмірної кислотності чи гіркоти. У смаковому букеті відчуваються тони молочного какао, лісового горіха, бісквіта та легкі карамельні нотки. Idee Kaffee Caffe Crema утворює тонку, оксамитову пінку crema золотавого відтінку. Вона ідеально підходить для приготування класичної Caffè Crema, американо та еспресо в автоматичних та ріжкових кавомашинах, а також створює ніжну основу для капучино та лате.

Смаковий профіль:
– Смак: винятково м’який, збалансований, солодкуватий, із нотами молочного шоколаду, фундука, карамелі та повною відсутністю гіркоти
– Аромат: ніжний, багатий, із тонами обсмаженого какао, бісквіта та прянощів
– Текстура: шовковиста, легка, з оксамитовою золотаво-бронзовою пінкою (crema)
– Колір зерен: рівномірний середньо-коричневий

Характеристики:
– Тип кави: зернова
– Склад: 100% Арабіка (з паровою обробкою для зниження кислотності та гіркоти)
– Ступінь обсмаження: середнє
– Інтенсивність: 5 з 10
– Рекомендоване приготування: автоматична кавомашина, гейзерна кавоварка, ріжкова еспресо-машина, крапельна кавоварка
– Країна бренду: Німеччина
– Країна виробництва: Німеччина
– Вага: 1 кг
– Тип упаковки: вакуумний пакет із дегазаційним клапаном