Кофе в зернах Idee Caffe Crema 1кг

Idee Kaffee Caffe Crema — это легендарный зерновой бленд премиум-класса от старинного немецкого кофейного дома J.J. Darboven из Гамбурга. Главная уникальность кофе бренда Idee Kaffee заключается в использовании запатентованного метода паровой обработки зерен перед обжаркой (Steam Process). Эта технология позволяет удалить из зерен значительную часть раздражающих желудок горьких веществ и восков, сохранив при этом все богатство кофейного аромата и естественный уровень кофеина. Купаж изготавливается исключительно из 100% отборной высокогорной арабики Южной и Центральной Америки. Благодаря бережной средней обжарке кофе приобретает исключительно мягкий, округлый и гармоничный вкусовой профиль без излишней кислотности или горечи. В вкусовом букете ощущаются нотки молочного какао, лесного ореха, бисквита и легкие карамельные оттенки. Idee Kaffee Caffe Crema образует тонкую, бархатистую пенку crema золотистого оттенка. Она идеально подходит для приготовления классического Caffè Crema, американо и эспрессо в автоматических и рожковых кофемашинах, а также создает нежную основу для капучино и латте.

Вкусовые характеристики:
– Вкус: исключительно мягкий, сбалансированный, сладковатый, с нотками молочного шоколада, фундука, карамели и полным отсутствием горечи
– Аромат: нежный, насыщенный, с нотками жареного какао, бисквита и пряностей
– Текстура: шелковистая, легкая, с бархатистой золотисто-бронзовой пенкой (crema)
– Цвет зерен: равномерный, средне-коричневый

Характеристики:
– Тип кофе: зерновой
– Состав: 100% Арабика (с паровой обработкой для снижения кислотности и горечи)
– Степень обжарки: средняя
– Интенсивность: 5 из 10
– Рекомендуемые способы приготовления: автоматическая кофемашина, гейзерная кофеварка, рожковая эспрессо-машина, капельная кофеварка
– Страна происхождения бренда: Германия
– Страна-производитель: Германия
– Вес: 1 кг
– Тип упаковки: вакуумный пакет с дегазационным клапаном