Сыр Prestige Camembert (камамбер) 125 г

Prestige Camembert (125 g) — це високий стандарт німецького сироваріння, створений за традиційними європейськими рецептурами з пастеризованого альпійського коров’ячого молока та свіжих вершків.

Спеціальна технологія дозрівання та якісна герметична упаковка дозволяють зберегти оптимальну консистенцію та смак сиру без ризику появи надмірної гіркоти чи аміачного аромату. Сир має пружну білосніжну поверхню та м’яку, пластичну серцевину, яка при кімнатній температурі стає шовковистою та кремовою. Формат 125 г у картонній коробочці із внутрішньою герметичною обгорткою дуже практичний для швидкого запікання, створення вишуканих закусок або формування подарункових сирних наборів.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Чудовий делікатесний інгредієнт для запікання, сирної тарілки та святкової подачі:

Запікання (Camembert au Four): Ідеальний для запікання цілим шматком у фользі чи керамічній формі з розмарином, часником, оливковою олією та медом — для вмочування хрусткого французького багета.

Закуски та канапки: Прекрасно смакує на підсмажених тостах, чіабатті, у теплом салаті з руколою, грушею та волоськими горіхами.

Солодкі акценти: Гармонійно відтіняється ягідними соусами (журавлина, брусниця), інжирним конфітюром, рідким медом та свіжим інжиром чи виноградом.

Напої: Відмінно поєднується з легкими червоними винами (Pinot Noir), білими сухими винами (Riesling, Chardonnay), ігристим Prosecco або яблучним сидром. (Перед вживанням у сирому вигляді рекомендовано витримати сир при кімнатній температурі 20–30 хвилин).

Основные характеристики
Вид продукта: Мягкий сыр с белой плесенью (Soft Cheese with White Mold)

Бренд / Виробник: Prestige / Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG (Німеччина)

Вес / Упаковка: 125 г

Упаковка: Фольгована герметична упаковка в порційній картонній коробочці

Состав: пастеризованное коровье молоко, сливки, соль, ферментный препарат для свертывания молока, закваска молочнокислых бактерий, культура белой плесени (Penicillium camemberti). Без искусственных консервантов и красителей.

Страна-производитель: Германия (импорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~14.0–15.0 г, Жири — ~28.0–32.0 г (з них насичені — ~19.0–21.0 г), Вуглеводи — ~0.5 г

Калорійність: ~320–350 ккал / 1335–1450 кДж

Рекомендации по хранению
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після відкриття упаковки зберігати в холодильнику, загорнутим у пергамент або харчову плівку, та спожити протягом 3–5 днів.