Сыр Prestige Brie 125 г

Prestige Brie (125 g) — це втілення німецької точності та французьких сироварних традицій у лінійці делікатесів від Käserei Champignon. Сир виготовляється за високими стандартами якості з пастеризованого альпійського коров’ячого молока з додаванням свіжих вершків.

Завдяки особливій технології дозрівання та герметичному пакуванню, Prestige Brie зберігає стабільно високу якість, оксамитову текстуру та збалансований смаковий профіль протягом усього терміну придатності. Сир має рівномірну білосніжну скоринку та м’яку, пластичну серцевину, яка при кімнатній температурі стає тягучою й кремовою. Смак помірно вершковий, без надмірної солоності чи аміачної гостроти. Компактний формат 125 г ідеально підходить для швидкого перекусу, формування дегустаційної нарізки чи подарунка поціновувачам вишуканих сирів.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Універсальний делікатесний сир для легких закусок, сирної тарілки та винної карти:

Закуски та канапки: Чудово смакує на хрусткому багеті, підсмажених тостах, чіабатті або делікатесних крекерах.

Сирна тарілка: Гармонійно поєднується зі свіжим виноградом, соковитою грушею, яблуками, інжиром, а також із волоськими горіхами та мигдалем.

Солодкі акценти: Ідеально відтіняється рідким акацієвим або квітковим медом, брусничним, журавлинним чи інжирним конфітюром.

Напої: Відмінно смакує з легкими білими винами (Chardonnay, Sauvignon Blanc), ігристим Prosecco, Cava, а також із молодими червоними винами (Pinot Noir). (Перед подачею рекомендовано витримати сир при кімнатній температурі 20–30 хвилин).

Основные характеристики
Вид продукта: Мягкий сыр с белой плесенью (Soft Cheese with White Mold)

Бренд / Виробник: Prestige / Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co. KG (Німеччина)

Вес / Упаковка: 125 г

Упаковка: Фольгована герметична упаковка в порційній картонній коробочці

Состав: пастеризованное коровье молоко, сливки, соль, ферментный препарат для свертывания молока, закваска молочнокислых бактерий, культура белой плесени (Penicillium camemberti). Без искусственных консервантов и красителей.

Страна-производитель: Германия (импорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~14.0–15.0 г, Жири — ~28.0–32.0 г (з них насичені — ~19.0–21.0 г), Вуглеводи — ~0.5 г

Калорійність: ~320–350 ккал / 1335–1450 кДж

Рекомендации по хранению
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після відкриття упаковки зберігати в холодильнику, загорнутим у пергамент або харчову плівку, та спожити протягом 3–5 днів.