Сальами Siciliana notte Salame Dorato, вес ± 370 г

Ковбаса Салямі Siciliana notte Salame Dorato переносить у саму атмосферу сицилійської ночі завдяки своєму яскравому та пристрасному смаковому профілю. Цей сорт виготовляється за традиційними рецептами Південної Італії з добірної нежирної свинини та яловичини з додаванням ароматного шпику. Свою назву «Dorato» (золота) ковбаса отримала завдяки особливому фінальному етапу дозрівання, під час якого оболонка покривається фірмовим шляхетним шаром, що надає їй вишуканого вигляду. Тривале в’ялення забезпечує продукту глибокий аромат, помірну щільність та легку, ледь вловиму середземноморську пікантність.

Тип продукту: сиров’ялена ковбаса (сицилійська салямі)
Смак: багатий, м’ясний, помірно солоний, з виразними нотками класичних італійських прянощів та тонким ароматним посмаком
Текстура: щільна, еластична, з гарним середньозернистим зрізом та акуратними, рівномірно розподіленими вкрапленнями шпику
Вміст: добірне м’ясо (свинина, яловичина), свинячий шпик, сіль, чорний перець, часник, суміш сицилійських трав та спецій
Особливість: автентичний південний рецепт, благородне зовнішнє оформлення серії Salame Dorato
Формат: колбаса в вакуумной упаковке / защитной оболочке
Вага: ваговий товар, приблизна вага палички +- 370 г

Куда использовать:
• для створення автентичних середземноморських м’ясних тарілок та антипасті
• у складі пікантної домашньої піци, фокачі або гарячих паніні
• як вишукану самостійну закуску до насичених червоних або легких білих напоїв
• для оригінальних брускет із додаванням каперсів, оливок та в’ялених томатів
• як яскравий акцент для святкових фуршетів та гастрономічних вечорів

КБЖУ на 100 г (ориентировочно):
калорії — 385–415 ккал
белки — 21–23 г
жиры — 32–35 г
углеводы — 1 г