Сырный продукт Моцарелла мини в рассоле 45% Молочная Мечта 1,7 кг ведро

Сирний продукт «Моцарела міні» у розсолі 45% ТМ «Молочна Мрія» (1.7 кг / 1.0 кг) — це готове рішення для професійної та домашньої кухні у вигляді акуратних дрібних кульок (Chiliegini / міні-кульок). Перебування сирного продукту в спеціальному розсолі дозволяє зберегти його природну соковитість, еластичність та свіжий молочний аромат протягом усього терміну придатності.

Формат міні-кульок заощаджує час на нарізання та підготовку інгредієнтів: продукт одразу готовий для використання в салатах, канапках та шпажках. При нагріванні кульки добре плавляться, утворюючи тягучу вершкову структуру, що робить продукт універсальним інгредієнтом як для холодного, так і для гарячого цеху.

С чем сочетать (Кулинарное применение)
Зручний та економічний продукт для HoReCa, кейтерингу, закладам громадського харчування та домашньої кухні:

Порційні салати: Ідеальна основа для порційного салату Капрезе з томатами чері, соусом песто та базиліком, а також для салатних міксів із руколою та оливковою олією.

Фуршетні закуски: Зручно використовувати цілі кульки для створення канапок, шпажок із чері, маслинами, шинкою або в’яленими томатами.

Запікання та піца: Чудово підходить для прикрашання та запікання міні-піц, запіканок, пирогів, лазаньї та овочевих гратенів.

Сніданки та холодні цехи: Використовується для швидкого збирання холодних закусок, оліветок, начинок для лаваша та солоних випічок.

Основные характеристики
Вид продукту: Сирний продукт м’який у розсолі (Формат: Міні-кульки / Mozzarella Mini)

Бренд / Виробник: ТМ «Молочна Мрія» (Україна)

Масова частка жиру в сухій речовині: 45%

Загальна вага (з розсолом): 1.7 кг

Вага нетто сирного продукту: 1.0 кг

Упаковка: пищевое пластиковое ведро с герметичной крышкой и ручкой

Склад: Молоко коров’яче пастеризоване, замінник молочного жиру (рослинні олії та жири), сіль кухонна, закваска молочнокислих бактерій, молокозсідальний ферментний препарат, регулятор кислотності (лимонна кислота).

Страна-производитель: Украина

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~14.0–16.0 г, Жири — ~18.0–21.0 г (у т.ч. молочний/рослинний жир), Вуглеводи — ~1.0–2.0 г

Калорійність: ~220–240 ккал / 920–1000 кДж

Рекомендации по хранению
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +6°C та відносній вологості повітря 80–85%. Після відкриття відра зберігати сирні кульки у розсолі в щільно закритій тарі в холодильнику та спожити протягом 48–72 годин.