Макароны Barilla Bucatini №9 500 г

Barilla Bucatini №9 — это традиционная римская паста, которая по форме напоминает толстые спагетти с полым центром. Такая уникальная структура позволяет ей впитывать соус со всех сторон, делая каждое блюдо максимально сочным и насыщенным. Изготовленная из муки твёрдых сортов пшеницы высшего качества и чистой воды, она сохраняет идеальную упругость после варки и не слипается.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Плотная текстура букатини прекрасно раскрывается в сочетании с густыми и пикантными соусами:

Классика: традиционный римский соус «Аматричана» (с помидорами и грудинкой) или «Качо э Пепе» (с сыром Пекорино и черным перцем).

Мясные соусы: насыщенное рагу «Болоньезе» или соусы с беконом.

Овощные соусы: густые заправки с запеченными помидорами, баклажанами и запеченным перцем.

Основные характеристики:

Вид пасты: Букатини (Bucatini)

Номер: № 9

Время варки: 8 минут (до состояния al dente)

Состав: Мука из твёрдых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен.

Вес: 500 г

Страна производитель: Италия

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 12,5 г, Жиры — 2,0 г, Углеводы — 71,2 г

Калорийность: 359 ккал / 1521 кДж

Способ приготовления:

Доведите до кипения 1 литр воды на каждые 100 г пасты и добавьте соль по вкусу.

Опустите пасту в кипящую воду и варите 8 минут, периодически помешивая.

Слейте воду и сразу же смешайте пасту с заранее приготовленным тёплым соусом.