Брезаола Blu Italia bresaola на развес

Blu Italia Bresaola (на развес) — это изысканный итальянский мясной деликатес высочайшего качества, изготавливаемый из отборной нежирной говядины (преимущественно из тазобедренной части). Мясо проходит процесс тщательного соления с добавлением ароматных горных трав и пряностей, после чего традиционно вялится в сухих климатических условиях. Брезаола отличается насыщенным темно-красным цветом, насыщенным мясным вкусом с легкими пикантными нотками и минимальным содержанием жира, что делает её идеальным выбором для сторонников здорового питания. Весовой формат удобен для индивидуального формирования порций нужного объема для каталога.

С чем сочетать (Кулинарное применение)

Эта итальянская брезаола — отличная основа для изысканных и легких блюд:

Классическое карпаччо: тонкие ломтики выкладывают на тарелку с рукколой, сбрызгивают качественным оливковым маслом и лимонным соком, а затем посыпают стружкой пармезана.

Антипасти и закуски: гармонично дополняет мясную тарелку, свежие овощные салаты и легкие закуски.

Напитки: Идеально сочетается с бокалом охлажденного белого сухого вина или легкого красного вина.

Основные характеристики:

Вид продукта: Мясной продукт / Вяленая говядина (Брезаола)

Бренд / Серия: Blu Italia (Брезаола)

Формат выпуска: Продукт на развес (нарезка по заказу / кусок)

Упаковка: Профессиональная вакуумная упаковка

Состав: говядина (min 96%), морская соль, специи, натуральные ароматизаторы, консерванты (нитрат натрия, нитрит калия).

Страна-производитель: Италия (импорт)

Пищевая ценность (на 100 г): Белки — 32,0 г, Жиры — 2,5 г, Углеводы — 0,5 г

Калорийность: 151 ккал / 632 кДж

Рекомендации по хранению:

Хранить в холодильнике при температуре от +2 °C до +6 °C. После вскрытия вакуумной упаковки рекомендуется завернуть продукт в пищевую пленку и употребить в течение 48 часов.