Сир тертий Antichi maestri Грана Падано 14 міс. 200 г

Antichi Maestri Grana Padano DOP Grattugiato Fresco 14 Mesi (200 g) — це поєднання автентичних італійських традицій сироваріння та практичного формату для щоденного кулінарного натхнення. Сир виготовляється за суворими регламентами Консорціуму Grana Padano DOP із добірного коров’ячого молока регіону Паданської рівнини (Ніздрі, П’ємонт, Ломбардія, Венето) та дозріває протягом 14 місяців у визрівальних камерах. На цьому етапі витримки сир набуває глибокого, збалансованого смакового профілю та вираженого аромату.

Натирання відбувається безпосередньо після досягнення сиром необхідного терміну витримки, після чого стружка одразу упаковується в захисному газовому середовищі із застібкою Zip-Lock. Це дає змогу зберегти природну вологість, розсипчастість та концентрований аромат тертого сиру навіть після багаторазового відкриття пакета. Дрібна стружка Antichi Maestri Grana Padano миттєво тане на гарячих стравах, утворюючи ніжне вершкове покриття. Збільшений об’єм 200 г є оптимальним для сімейного споживання. Сир багатий на легкозасвоюваний білок, кальцій і природно не містить лактози.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Універсальний готовий інгредієнт для щоденної кухні та святкової подачі:

Паста, ризотто та ньокі: Додається безпосередньо перед подачею до гарячих спагеті, пенне, лазаньї, равіолі чи ризотто для утворення вершково-сирного соусу.

Запіканки та супи: Чудово доповнює овочеві супи (мінестроне), крем-супи, запечені овочі, гратени, піцу та омлети.

Салати та заправки: Використовується як готова стружка для салату Цезар, свіжих зелених міксів, а також як основа для приготування соусу песто. (Продукт повністю готовий до вживання).

Основні характеристики
Вид продукту: Свіжонатертий твердий витриманий сир (Grana Padano DOP, 14 місяців витримки)

Бренд / Виробник: Antichi Maestri (Італія)

Вага / Фасування: 200 г (сімейний пакет)

Упаковка: М’який герметичний пакет із zip-застібкою (Zip-Lock)

Склад: Коров’яче молоко, сіль, сичужний фермент, природний консервант: лізоцим (із яєчного білка). Без штучних барвників та рослинних жирів. Природно без лактози.

Країна виробник: Італія (Імпорт для ринку ЄС)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~33.0 г, Жири — ~28.0–29.0 г (з них насичені жирні кислоти — ~18.5 г), Вуглеводи — 0 г

Калорійність: ~384–390 ккал / 1600–1620 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Завдяки zip-застібці пакет щільно закривається після кожного використання, що запобігає висиханню та згрудкуванню стружки.