Сир нарізаний Mlekpol Gouda Гауда 1 кг

Mlekpol Gouda (1 кг) — це вигідне та практичне рішення для професійної кухні, ресторанів, кафе, піцерій, служб доставки їжі та великих родин. Продукт поєднує стабільно високу європейську якість і традиційний голландський характер Гауди.

Сир виготовляється на сучасних підприємствах компанії Mlekpol у Польщі під суворим контролем стандартів безпеки та якості. Процес дозрівання формує однорідну, пружну та еластичну текстуру, завдяки чому скибочки легко відокремлюються одна від одної, не рвуться і зручно укладаються на сендвічі чи бургери.

Смаковий профіль сиру — м’який, гармонійний, із вираженими вершковими тонами та легким солодкуватим посмаком, який подобається широкому кола споживачів.

Завдяки чудовій термопластичності сир Mlekpol Gouda рівномірно й швидко плавиться при нагріванні, утворюючи апетитну, м’яку тягучу консистенцію та золотаву скоринку в гарячих стравах. Велика упаковка вагою 1 кг дозволяє суттєво оптимізувати робочі процеси на професійній кухні.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Професійний продукт для швидкого приготування різноманітних страв:

Бургери та сендвічі: Оптимальний розмір та форма слайсів ідеально підходять для класичних і крафтових бургерів, паніні та міських сендвічів.

Гарячі страви та запікання: Чудово плавиться на гарячих тостах, у чізбургерах, лазаньї, запіканках та піці.

Заклади HoReCa та кейтеринг: Зручний формат для швидкого потокового сервування та приготування страв на винос.

Основні характеристики
Вид продукту: Сир напівтвердий нарізаний (у слайсах) / Гауда (Sliced Gouda Cheese)

Бренд / Производитель: Mlekpol (SM Mlekpol, Польща)

Країна походження / виробник: Польща / Європейський Союз

Вага нетто: 1 кг (велика професійна упаковка)

Смаковий профіль: М’який, традиційний вершково-молочний, із делікатними солодкувато-горіховими нотами та помірною солонуватістю

Текстура: Напівтверда, пружна, пластична, однорідна

Особливості: Збільшений формат для HoReCa та кулінарії, натуральне пастеризоване коров’яче молоко, рівна професійна нарізка, чудово плавиться

Упаковка: Велика герметична упаковка в захисному середовищі (MAP) для збереження свіжості продукту

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, сіль, закваска молочнокислих бактерій, молокозсідальний фермент мікробіального походження. Містить молоко. Без ГМО.

Масова частка жиру в сухій речовині: 48% (у загальній масі ~26–27%)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~23.0–25.0 г, Жири — ~26.0–27.0 г (з них насичені — ~17.0–18.0 г), Вуглеводи — 0–0.5 г (цукри — 0 г), Сіль — ~1.4–1.6 г

Калорійність: ~335–345 ккал / 1390–1430 кДж

Рекомендації щодо зберігання
Зберігати в холодильнику за температури від +2°C до +8°C. Після відкриття упаковки рекомендується зберігати сир у герметичному контейнері або ретельно загорнутим у харчову плівку та використати протягом 3–5 днів.