Сир Mlekovita cheddar чедар жовтий ваговий +-2 кг

Mlekovita Cheddar Yellow (~2.0 kg) — це високоякісний сир, виготовлений за класичною технологією “чеддеризації”, яка надає сирному тілу особливої щільності та характерного смакового профілю. Завдяки дотриманню суворих європейських стандартів якості, сир володіє відмінними технологічними та гастрономічними властивостями.

Формат великого прямокутного бруска вагою близько 2 кг у щільній вакуумній упаковці робить цей продукт ідеальним рішенням для HoReCa (ресторанів, бургерних, піцерій, кафе), кулінарних цехів та роздрібної нарізки на вагу. Сир легко слайсується на рівні скибочки для бургерів та сендвічів, чудово натирається і бездоганно плавиться, утворюючи апетитну тягучу золотаву скоринку.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Універсальний сир для Fast Food, HoReCa, запікання та сирних нарізок:

Бургери, сендвічі та паніні: Класичний вибір для гарячих бургерів, чізбургерів, клаб-сендвічів та тостів — плавиться рівномірно, надаючи страві яскравого кольору та насиченого вершкового смаку.

Запікання та соуси: Ідеальний інгредієнт для приготування густого сирного соусу (Cheese Sauce), Mac and Cheese (макаронів із сиром), піци, лазаньї, картопляного ґратену та начос.

Закусочні та дегустаційні тарілки: Нарізається кубиками або брусочками, чудово поєднується з в’яленим м’ясом, горіхами, крекерами, оливами та кисло-солодкими соусами (журавлинним, чатні).

Напої: Гармонійно смакує зі світлим та темним пивом, крафтовими елями, а також із червоними сухими винами (Cabernet Sauvignon, Merlot).

Основні характеристики
Вид продукту: Сир напівтвердий традиційний (Semi-hard Cheddar Cheese)

Бренд / Виробник: Mlekovita (Польща)

Серія: Mlekovita Cheddar Yellow / Bloki

Вага / Фасування: Ваговий євроблок, близько 2.0 кг (± 100–200 г)

Особливості: Насичений жовто-помаранчевий колір, чудово плавиться, ідеальний для слайсування та HoReCa

Упаковка: Щільна термозбіжна вакуумна полімерна пленка

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко, сіль кухонна, молочнокислі культури, молокозсідальний ферментний препарат, барвник (аннато). Без ГМО.

Країна виробник: Польща (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~25.0–27.0 г, Жири — ~28.0–31.0 г (з них насичені — ~19.0–21.0 г), Вуглеводи —