Сир Trevalli Formaggio Misto al Tartufo з чорним трюфелем 180 г

Trevalli Formaggio Misto al Tartufo (180 g) — це втілення традицій італійського регіону Марке. Завдяки збалансованому купажу коров’ячого молока (яке забезпечує м’яку вершкову основу) та овечого молока (що додає приємної пікантності та глибини), сир володіє винятково гармонійним тілом.

Головною окрасою рецептури є подрібнений літній чорний трюфель (Tuber aestivum). У процесі короткої витримки аромат трюфеля просочує всю сирну масу, створюючи вишуканий букет із нотками вологого лісу, підсмаженого горіха та солодкуватого вершкового масла. Порційний формат 180 г є зручним рішенням для швидкого сервірування дегустаційної тарілки чи романтичної вечері.

З чим поєднувати (Кулінарне призначення)
Вишуканий італійський сир для святкової нарізки, делікатесних закусок та преміальної кулінарії:

Сирна дошка: Нарізається акуратними трикутниками чи скибочками. Бездоганно поєднується з рідким акацієвим або каштановим медом, в’яленим інжиром, світлим виноградом, волоськими горіхами та хрусткою італійською гриссіні.

Італійська кулінарія: Злегка нагрітий або натертий, сир розкриває потрійну інтенсивність трюфельного аромату. Чудово підходить для гарячої пасти, різотто, карпачо, брускет із томатами чи авокадо, а також для запікання овочів.

Напої: Бездоганно смакує з італійськими білими винами (Verdicchio, Pinot Grigio), вишуканими червоними (Pinot Nero, Chianti) та ігристим Prosecco.

Основні характеристики
Вид продукту: Сир напівтвердий делікатесний купажований із трюфелем (Semi-hard Blended Cow & Sheep Milk Cheese with Truffle)

Бренд / Виробник: Trevalli / Cooperlat (Італія)

Серія: Formaggio Misto al Tartufo

Вага / Фасування: 180 г (порційний сектор у вакуумі)

Особливості: Купаж коров’ячого та овечого молока, натуральний чорний трюфель, виражений делікатесний аромат

Упаковка: Прозора вакуумна полімерна упаковка

Склад: Пастеризоване коров’яче молоко (мін. 50%), пастеризоване овече молоко (мін. 20%), подрібнений чорний трюфель (Tuber aestivum) 1%, сіль кухонна, ароматизатор трюфеля, молочнокислі культури, молокозсідальний ферментний препарат. Без ГМО.

Країна виробник: Італія (Імпорт)

Харчова цінність (на 100 г продукту): Білки — ~22.0–24.0 г, Жири — ~30.0–33.0 г (з них насичені — ~20.0–22.0 г), Вуглеводи —